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Mark回深圳吃⑥ | 藏在深圳城中村10+年的新疆老店,是西北人的老食堂了!

Mark回深圳吃⑥ | 藏在深圳城中村10+年的新疆老店,是西北人的老食堂了!

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人工智能朗读:

潮人说吃完这顿饭想立马去新疆


吃完这顿饭想立马去新疆!

藏在村口的新疆餐厅

据说已经有十几年的历史

大盘鸡、红柳烤肉、烤包子...

每一种食材都从新疆空运而来

食客基本上都是新疆人

来这里的人无不是

为了那一大口肉欲的快感

以及纯正的西北味道~

(店家信息在文末哦)

来新疆餐厅

怎么能不点大盘鸡呢?

作为家喻户晓的美食

基本每个到店的人都会来上一份

本着不浪费的原则

潮妹只点了一个小份

(毕竟这样才能有肚子吃别的呀~)

结果上来还是被惊呆了!

份量真的是real实在~

鸡肉都是精心挑选的多肉部位

土豆也炖的超级软糯

再搭配青红辣椒

看上去就让人想流口水~

这就完了?

别急别急,扒开上面的肉

下面还有“惊喜”哦

藏在最下面的皮带面

经过汤汁的浸泡

都带着丝丝肉香~

不过就是口感没了那么劲道

但可以要求店家后加面哦

既然吃新疆菜

红柳烤肉也绝对不能错过!

听店家说羊肉红柳枝可都是

跨越4000多公里从新疆而来

每天现切再穿上红柳木串

不添加任何调制品

客人点才会拿到炭火上现烤

快出炉的时候撒上孜然粉和辣椒粉

地道的新疆做法

三瘦两肥的烤肉经过碳火的高温

发出滋啦滋啦的冒油声

肥而不腻香而不膻

吃起来还鲜嫩多汁

真的是让你舌尖爆炸!

块头也不是盖的

虽然才点了三串

拿起来都能把潮妹这张大脸遮严!

结果还没等潮妹拍完

隔壁的小伙伴就拿起开撸了...

新疆人对馕有多热爱?

看这个菜就知道了!

烤好的羊肉炸过的烤馕

搭配洋葱和红辣椒

都能凑成一盘炒菜

口感还出乎意料的好!

鲜嫩的羊肉烤得香味四溢

配上酥脆的烤馕

还有孜然和辣椒的香气

让人忍不住夹起一块又一块

虽然嘴上说着要减肥

但不一会这盘菜就见了底...

烤 馕

当然,门口橱窗里还有烤好的芝麻馕饼

和像花朵一样的面包馕

一个咸香一个绵甜

吃完打包带走几个也是美滋滋~

羊肉、洋葱等食材做成馅的烤包子

也是潮妹心心念好久的美味!

同样用馕坑慢火烤制

出炉就色泽金黄

上桌一定要马上开吃

撕开包子的一刹那

香气扑鼻而来~

皮也是又薄又脆

一口咬下

羊肉混合着孜然的香气在嘴里散开

再加上洋葱的清香

不知不觉一个就下了肚~

一定要趁热吃哦

凉了口感就不好了~

吃这些还没饱?

别怕!还有干煸炒面抓饭

烤羊肉串丁丁炒面等可以选择!

当然,除了特色菜品

还有独具一格的饮品!

比如夺命大乌苏

可别小看这一瓶

喝完你还能走直线算潮妹我输!

其他的什么新疆啤酒奶啤

蟠桃汁以及胡萝卜汁等等

也统统都有~

店里的装修虽算不得上有浓浓的西域风情

但一走进去

墙上的装饰画也能让你顿时眼前一亮

而且整整有两层哦

约会、聚会都不在话下!

新疆红柳花餐厅

人均:95元

地址:福田区新洲北村55-1号(新洲牌坊旁)

营业时间:周一至周日 11:30-23:30

电话:0755-83879500


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