

施家豆腐店老板茹女士几天来一直喜气洋洋。日前,市市场监督管理局在深汕特别合作区行政服务大厅举行“深汕特别合作区食品小作坊专属品种首张生产加工登记证颁发仪式”,她拿到了梦寐以求的《食品生产加工小作坊登记证》。


茹女士被颁发《食品生产加工小作坊登记证》
茹女士所经营的施家豆腐店,在2022年6月17日通过了现场核查,取得了非发酵豆制品(豆腐)类食品生产加工小作坊登记证。这是自《深圳市食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录(第二版)》正式实施以来,深圳市颁发的首张深汕特别合作区食品小作坊“专属品种”生产加工登记证。
“以前我看我老乡办了证之后生意比较好,也想着来办一个,但可惜我的产品办不了。今年年初,工作人员告诉我,我这家店也可以办证了!现在有了这个证,我们做生意有了资质保障,肯定会扩大我们豆腐招牌的影响力!加上我们不断提高豆腐的质量,客户就会更信任我们。”茹女士的激动溢于言表。
记者了解到,深圳市市场监管局深汕局坚持因地制宜、以疏代堵的理念,由局领导带队多次到辖区四镇开展实地调研,结合当地经济发展水平、居民饮食习惯等情况,积极主动与上级部门沟通协调,为深汕特别合作区特色食品合法化生产谋出路。
2022年1月22日《深圳市食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录(第二版)》正式实施,按照风险可控、弘扬深汕特色传统食品的原则,该版目录为深汕特别合作区特别新增了包括非发酵豆制品(豆腐)等在内的专属食品品种共计25种。
对于有意向办理的施家豆腐店等店家,工作人员现场指导填写材料,帮助绘制平面图和工艺流程图,完成全流程申请,为群众办好实事。
文/陶清清、徐怀(南方日报) 通讯员 余保华(市市场监管局深汕局)
图/徐怀(南方日报)

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