有位朋友告诉我，由于工作关系经常要参加各种应酬活动。最头疼的就是宴席上应付人家的敬酒。每当参加宴会，总有一些热情的好客者和一些以好酒量为自豪的好胜者前来敬酒，你抿一口，他说不行，要干。你不干就是不给面子，并劝你：“感情浅，舔一舔，感情深，一口闷，感情铁，喝出血。”还有“喝酒喝痛快，办事办痛快”，“你不喝就是不给面子，就是看不起人。”把喝酒与办事和看不看得起人联在一块，一些人想办事或怕得罪人的也就只好豁出去喝了。你硬着头皮干了，人家又会再给你倒上一杯，喝呀，你不喝又是看不起人。喝吧，酒量确实有限，更何况你喝了第二杯还有第三杯、第四杯。所以，每碰到这类酒中“无赖”，总是不胜其烦。
我很同情友人的苦恼，自己也有过同样的遭遇。大凡稍能饮酒的人，都喜欢斗酒，在宴会上提瓶举杯，纠缠不止，强行劝酒，不把你灌倒誓不罢休。这时，如果有旁人起哄，推波助澜，那就更显得理直气壮，一副英雄派头，非让你就范不可，喝到酣时丑态百出，有的手舞足蹈、大呼小叫，有的呕吐几筵、跌跌撞撞，还有的当众脱衣解·带，出乖露丑，难怪有人说：“如此敬酒，不如说是在逼酒，简直是受罪！
诚然，宴席上主人出于对客的热情和尊敬，适当的劝酒、敬酒，以表达自己的心意，烘托一下热烈欢乐气氛，这是无可厚非的。中国人讲究酒德，酒德作为中国喝酒伦理道德规范，历来深入人心，备受推崇。袁枚道：“人无酒德而贪杯酌，最为可憎！”黄庭坚诗云：“四座欢欣观酒德，一灯明灭又成诗”。劝酒应该有所限度，主随客便，使客人感到吃得轻松，喝得愉快，何况能坐在一起吃饭的大都是亲朋好友，同事伙伴，何必要强人所难，逼人家受罪出丑呢？即使真的能把人家灌倒，让人家丢人现眼，也是既损人又不利己而已。
劝酒、斗酒、逼酒。往往使人欲摆不能地狂喝滥饮。无节制地酗酒，是许多疾病和事故的最魁祸首。司马迁说：“酒极则乱”。古往今来有多少人因滥饮而废政、废职、废事。夏柴、商封、陈叔宝、李炒··…等君王因饮酒误国而被载史册，一代文豪“醉圣”陶渊明和李白，因狂饮不止连续生下低能儿而后继无人。现实生活中更不乏有人因发酒疯而招祸误际’，惹事性非，反目成仇，肆毁器物，乱打妻儿，甚至喝出毛病喝掉生命的不乏其人。云南省沪西县信用合作联社女职工赵丽琼，奉命陪领导喝酒，交杯碰盏，狂喝滥吞，结果，饮酒过量，出场气绝身亡而“因公询职”。为了无谓的斗酒，为了一时的争强而弄得伤感情、伤身体甚至弄得出事故、出人命，这有什幺值得的逼酒作为一种粗俗无礼害人害己的陋习，可以休矣。
１９９２年３月