生产基地建设和农产品监督检测双管齐下
我市农产品质量检测合格率稳步提高
【全景】
从今年9月份以来，在深圳市委、市政府的高度重视下，一场旨在维护人民群众切身利益的产品质量和食品安全专项整治攻坚战在全市范围内打响。市农林渔业局在市委、市政府的正确领导下，成立了以赖志平局长为组长的市农产品质量安全重点整治暨全国第三次专项整治现场会迎检工作领导小组，一手抓主要农产品生产基地建设，一手抓农产品监督检测，构筑长效监管机制，采取强力措施，明确了专项整治工作的要求和保障措施，迅速开展了一系列整治行动。
3个月整治成效卓著，各类农产品质量让人放心
通过近3个月的努力，我市农产品质量安全专项整治工作取得了显著成效，全市蔬菜农药残留抽检合格率达96.26％，畜产品“瘦肉精”污染监测合格率达98.92％，水产品药物残留检测合格率达98.75％。全市农产品批发市场100％纳入质量安全监测范围。基本杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等5种高毒农药。
“市农林渔业局举全局之力抓好农产品质量安全重点整治工作”，市农林渔业局派出8个检查小组，根据行业特点及管理对象分布状况，深入检查了17个蔬菜基地，28个规模畜牧场，6个水产养殖场，22家农资经营门店，32家兽药经营单位，28家饲料和饲料添加剂生产经营单位，16家屠宰场（肉联厂），4家畜禽批发市场，12个农产品（水产品）批发市场，39家超市、农贸市场，4个冷库以及2个渔港。据统计，截至目前，市农林渔业局总共出动检查人员4224人次，出动检查车辆798次，发放了宣传横幅、宣传光碟3200多份。在检查督导中，检查人员逐项对照检查内容，发现问题及时告知企业，督促企业立即整改。
290个农产品生产基地力保市民食品双重安全
2005年10月17日，深圳市政府审议通过了深圳市食品安全“五大工程”建设方案，其第一项内容就是农产品基地建设工程，提出到2008年深圳市消费的主要农产品60％来自生产基地的目标。抓主要农产品生产基地建设是深圳市农产品质量安全监管工作的一大特色，也是从源头上解决农产品质量安全的重要措施。作为农产品基地建设项目工作的执行部门，市农林渔业局一直坚定不移地执行着这项与广大市民切身利益密切相关的“民心工程”，辛勤的付出终于取得了硕果累累的回报。
随着今年10月31日市果菜贸易公司等28家企业与市农林渔业局相关部门签订了农产品基地建设责任书，其所属的100个生产基地被认定为我市第四批主要农产品生产基地。据统计，自2006年3月16日市农林渔业局启动农产品生产基地建设以来，深圳参与农产品生产基地建设的企业达到70家，通过认定的生产基地共290个，其中蔬菜基地达到132个，种植面积近134132.7亩，年产量72.7万吨有余；生猪基地达到103个，年出栏生猪217.48万头；水产品基地达到55个，养殖面积逾97999亩，年产量近71884吨。
据赖志平介绍，市农林渔业局先后制定了《深圳市主要农产品生产基地政府扶持资金管理实施细则》、《基地农产品进入深圳市场管理办法》、《深圳市主要农产品生产基地红黄牌管理暂行规定》一系列制度和政策来确保基地农产品回销深圳市场。人们消费的食物，有相当大的部分直接来源于农业的初级产品。蔬菜、肉品、水产品质量安全如何，直接关系人民群众的身体健康和生命安全。规划建设农产品生产基地等“五大工程”，一方面保证了深圳市民食品质量的安全，另一方面也保证了食品数量的安全，有助于稳定深圳农产品市场的供给以及价格等方面，这在深圳市土地资源越来越紧缺的今天，具有重要的意义。
各类农业投入品受严格监管使用情况良好
在大力推进农产品生产基地建设的同时，市农林渔业局也不忘狠抓源头整治，加强农业投入品监管。在这次专项整治行动中，市农林渔业局以蔬菜、水果等农作物的例行监测和巡查为切入点，实行动态管理，在全市抽检生产基地蔬菜444批次，合格率98.89％；抽查农药3批次，查获标签不合格或已过保质期的不合格农药34.28公斤；检查农药经营门店25家，未发现有违规经营高毒农药的行为。
市农林渔业局同时加强了对兽药、饲料和饲料添加剂的专项整治，在行动中严厉打击生产经营假劣兽药、饲料、饲料添加剂和无证无照生产经营兽药、饲料、饲料添加剂的违法行为，以及在饲料生产、加工环节使用“瘦肉精”、苏丹红、莱克多巴胺等违禁药品和其他禁用兽药的行为。开展专项整治行动以来，该局对全市32家兽药经营门店和28家饲料生产企业进行了检查，没收假劣兽药35包25公斤；抽检饲料和饲料添加剂38批次，未发现有违法使用“瘦肉精”、苏丹红、莱克多巴胺等违禁药品和其他禁用兽药行为。
此外，市农林渔业局也强化了对水产品的药物残留监测。整治行动中，该局重点对桂花鱼、对虾、鳗鱼和贝类产品等水产品进行监督检测，抽检生产基地的渔药20批次，合格率达98.9％；抽检渔用饲料20个，合格率100％。共出动执法人员448人次，检查了养殖场饲料经营店和水产品市场385家（次），查处8起违法案件，销毁水产品250公斤。
为保障市民畜禽产品食用安全，该局对全市28家畜禽养殖场进行了检查，检查的重点包括：有无使用“瘦肉精”、莱克多巴胺等禁用兽药；畜禽养殖档案、防疫档案是否健全以及家畜耳标佩戴等情况。全市抽检生猪生产基地的饲料60批次，合格率达98.7％；饮用水35批次，合格率达100％；生猪尿样品2500批次，合格率达100％。同时，全面开展畜产品整治，一是加强产地检疫工作，确保产地检疫率达到100％；二是加强屠宰检疫工作，对全市16个屠宰场实行驻场检疫，确保屠宰场检疫率达到100％；三是加大对超市和农贸市场的巡查力度，在我市的农产品批发市场设立了29个监控检测点，全市农产品批发市场100％纳入质量安全监测范围。
