


图:昨日下午,深圳华俑家政公司的50多名外来青工们庆祝端午节
举行包粽子比赛和知识问答。本报记者姜志强摄
图:昨日,来自葵涌街道十余家企业的千余名外来劳务工欢聚比克电池有限公司食堂,品粽子,吃荔枝,欢度端午节。本报记者薛云麾通讯员钟蜀三摄
又是一年粽飘香 端午气氛满鹏城
南北粽子深圳“开会”
端午到,粽飘香。”今日是端午节,深圳的各大商场、超市节日前夕先后摆开了“粽子一条街”,来自东西南北、口味多样的粽子陆续上场,洋溢着浓浓的节日气氛。记者在市场上看到,各种口味的粽子已卖得如火如荼,不少新品种粽子亮相深圳市场。但专家提醒,过量食用粽子可能造成消化不良或腹泻,老人和儿童不宜过量食用。
新品粽子亮相深圳市场
在万佳、岁宝、天虹、沃尔玛等超市,都不约而同地开辟了“粽子一条街”,各种品牌、不同口味、包装各异的粽子有的被点缀在“龙舟”上,有的放置在农家竹筐里,有的则躺在热气腾腾的蒸锅中,真空、速冻、即食一应俱全,吸引了不少消费者选购。
粽子的口味除了板栗、叉烧肉、猪肉、火腿、豆沙、枣泥、八宝等以前常见口味,今年还增添了许多水果、梅干菜、豆腐乳等食材。北京的红枣粽、豆沙粽,山东的玉米面粽,广东的碱水粽、叉烧粽、板栗牛肉粽,嘉兴鲜肉粽、中肉粽,湖州的猪油豆沙粽,此外顶级的鲍鱼粽,低价的番薯粽,不少都是首次亮相深圳市场。
沃尔玛超市销售人员告诉记者,自粽子上架以来,就一直旺销,有些甚至要提前预订才能买到。除自家过节食用、选送亲朋好友,不少单位也选择在超市下订单。“作为过节礼品,这些单位定购量都比较大,大部分都在节前一两天取货。”但该售货员又表示,粽子是“时节性”产品,虽然目前销量不错,但过了端午这段时间,吃粽子的人也会减少,粽子也会随之撤柜,所以只有抓紧节前促销。
此外,记者还注意到,今年和粽子有关的商品如咸蛋等食品,也出现在商场特设的粽子摊上,礼篮内除了有包装精美的粽子,还搭配了酒、糕点等礼品,价位从几十元至上百元不等。为了促销,有的超市还打出买粽子返利的“促销牌”。
高价粽子每个138元
粽子是中国的传统食品,价格一般都不贵。但今年不少酒店、超市推出“豪华粽子”,最贵的138元一个。今年,深南东路一家星级酒店推出了以鲍鱼及鱼翅为馅料的粽子,装有鲍鱼、咸肉、红豆和鱼翅粽四个套装要188元,单个鲍鱼粽或单个鱼翅粽每个138元。据销售小姐说,这么贵的粽子大多都是被买来送人。
除了高级酒店,市内各大超市里“豪华型粽子”很多。如一盒五芳斋的礼品包装粽子要价360元,内含粽子18个,共18种口味。“五芳多味粽”也有6只粽放在制作精美的礼盒中,每只口味不同,价格190多元。
粽子不宜过量食用
面对五花八门的粽子,消费者该如何选购?市质监局负责人在接受记者采访时表示,尽量选择信誉度较好的大型商场、超市,购买预包装粽子产品。注意查看粽子产品标签及包装,尽量选购近期生产的产品,如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气或鼓气现象,不要购买和食用漏气或涨袋的粽子。
记者从有关专家处了解到,尽管是过节必不可少的食品,但由于粽子属油腻、含糖量较高的食品,胃肠道病、心血管疾病、糖尿病患者以及老人和儿童都不太适宜吃粽子,过量食用则可能造成消化不良或由此产生胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。社区端午