文博会期间医疗卫生系统成立现场指挥部，设立了旅业卫生监督组、疾病控制监督组等

    深圳特区报讯（记者 余海蓉 通讯员 何文倩 蒋丽娟 杨恒）在本次文博会上，市卫生局成立了现场指挥部，同时设立了现场急救医疗组、食品卫生监督组、旅业卫生监督组、疾病控制监督组、流行病学调查技术组、消毒杀虫技术组，派出专人驻守，医疗人员、疾控人员、卫生监督人员用辛勤的汗水，保证了文博会期间的卫生安全，没有发生一起食物中毒，没有疾病流行，也没有出现危及生命的病例。

    急救人员随时待命救援

    本届文博会医疗急救任务落到了福田区人民医院的身上，福田区人民医院派出了由急诊科副主任周承淳带队的医疗急救小组驻守会展中心。心电图、除颤仪、监护仪、呼吸机……临行前，有着多年急救经验的周承淳细致地考虑了展会中可能发生的一切突发情况，备好了急救设备和急救药品，医院也派出了一辆救护车在场馆门口随时待命。

    在文博会举行期间，每天还没开馆，周承淳和他的医疗小组就早早地来到展馆医疗点，做好各项应急准备。下午，等所有的观众和参展商离去后，他们才放心地离开，每天坚守岗位的时间很长，足足要工作十来个小时。

    “这些天里，来医疗点的患者并不多，都是些小伤小病的患者，没有出现重大突发事件或是危及生命的突发事件。”直到文博会结束，周承淳和他的医疗队这才松下一口气来。几天来，先后有近40位患者到设于会展中心207的这个临时医疗点进行求助，多是些感冒、肚子疼的小病或是些小外伤，周医生和护士都进行了及时的处理。

    5月18日，来自河南少林寺的武僧在文博会表演时，由于场地的问题，一名武僧的肩膀被玻璃划出了一条大口子，好在场馆内设了急救医疗点，周医生和护士马上为这名武僧进行了清创止血包扎。这些天来，收治患者中病情最急的一位是在5月21日上午，一名20来岁的女孩脸色苍白地被朋友扶进医疗点，她是在逛展会的过程中，突然发生腹部剧烈疼痛。在医疗点里，周医生对她进行了仔细检查，根据经验果断判断她是得了急性阑尾炎，赶紧将她转送到了医院，女孩得到了及时救治。

    现场监督防止疾病

    在本次文博会上，市疾病预防派出了专门的消毒人员和流行病学调查人员常驻深圳会展中心，随时进行监督，防治疾病的流行。

    大型展会上，人来人往，预防疾病，消毒工作显得相当重要。虽然文博会场地有专人负责清洁，但是如何指导和督促这些清洁人员科学地消毒，将各项防病措施落到实处就是疾控人员的责任了。消毒药水如何配兑才能起到消毒作用？如何拖地才是科学的？卫生间、扶梯、门把手是否做到随时消洁清毒？地面、台面是否清洁卫生？……疾控人员每天挤在人群中，穿梭在各个展馆里，对所有的重点部位仔细地进行检查。文博会期间，市疾控中心消杀科的秦彦珉可累坏了，虽然人在展会上，却没来得及好好看一眼展会展览内容，为了指导闭馆后的消毒工作，他甚至有时要忙到晚上7点多钟才能下班。

    除了疾控人员外，在文博会现场，我们还会看到爬上爬下逐个检查空调系统、滤网卫生的卫生监督员的身影。在文博会期间，市区卫生监督所的环境卫生监督员，不仅仔细地检查展馆的空调，保障展馆内饮用水的安全，他们还辛苦地穿梭全市100多家酒店，检查旅店卫生，保证了中外宾客住得卫生安全。

    对食品作了严格把关

    文博会期间，餐饮安全是极其重要的事情。从5月15日开始，市区卫生监督所106名监督员兵分20多路开始了忙碌的卫生监督工作。

    本届文博会主、分会场一共有8家中西式快餐单位提供场内的餐饮服务。每天，都有5名卫生监督人员进行现场监督，对配餐中心、制作本部或供应的卫生状况进行逐一检查，从原材料的采购、现场的制作、食品的运输、销售以及提供的食品品种都作了严格把关。在为文博会提供餐饮接待的18家酒店，卫生监督人员24小时驻守，每天对菜单、食品的制作过程、餐具的消毒情况、所采购的食品原料、从业人员的健康状况，各项卫生制度的落实情况进行监督检查。每次宴会前，他们都要进行10种毒物的快速检测。

    记者在采访中还了解到这样一个细节，为避免食物中毒，按规定是可以禁止为文博会服务的餐饮单位提供凉菜的，但是考虑到中外宾客的餐饮喜好，市区卫生监督员自己给自己找“麻烦”，在工作量本来就很繁重的情况下，严密监控凉菜的制作过程，放开了凉菜的禁忌，让宾客吃得安全尽兴。

    别人吃饭时间，却是他们最忙碌最紧张的时候！每一顿就餐时间，就像是一次战役。文博会期间，尽管每天面对各种佳肴，卫生监督员却从来没有按时好好地吃上一顿。在他们的辛勤工作下，40万人次的就餐安全得到了保障。