推荐菜式

烧汁鱼腩

    与上两道菜相比，烧汁鱼腩的口味明显重了许多，有种循序渐进的感觉。记者最喜欢的反倒是里面的洋葱，充分吸收了鱼的香味，惹味十足。

油盐水浸咸水皖

西兰花炒桂鱼球，同样是很简单的做法，口感鲜甜。

     很家常的一道菜，原料简单，桂鱼加西兰花；做法也简单，桂鱼拆肉，和西兰花一起落锅炒熟即可。这种做法其实更考验原料的选择，因为食材够新鲜，即使用最简单的做法，口感也是很好。