深圳新闻网2020年3月10日讯 疫情当前，能够保证蔬果供应、稳定价格已属不易。可3月9日，记者在家乐福华南区门店发现，一向受市民们追捧的“板栗南瓜”售价未涨之余甚至还出现了大跳水，售价仅需3.98元/斤。这又是为什么呢？
“前几天，我们去汕尾陆丰市竹林村合作社采购了农户滞销的板栗南瓜。在疫情没来之前，板栗南瓜的采购价大概也要9元 /斤，这次售价的降幅超五成。虽然3.98元/斤远低于市场现价，但家乐福也尽力在物流方面进行补助，保障了农民的不亏损之余还能有大额回款收入。”家乐福华南区生鲜采购相关负责人介绍到。
近日，家乐福从深圳市对口扶贫办了解到，由于受新型冠状病毒肺炎疫情的影响，外地客商无法在春节后及时到当地采购农产品，造成汕尾陆丰市竹林村大批成熟的板栗南瓜滞销。因此，家乐福华南区生鲜采购团队立即启动“农超对接产地直采”公益项目，组织采购团队深入“田间地头”，大批量采购物美价廉的板栗小南瓜，帮助菜农们度过难关。这批板栗小南瓜的规格在900g-1300g，此番家乐福华南区共计采购量为20吨。除了在广东门店上架外，这批扶贫爱心南瓜也通过家乐福全国供应链共享，输送到各地的门店销售。
据了解，板栗南瓜属于小瓜型的早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，有银色带浅黄色的条纹，外形干净小巧，个头饱满，呈圆形。品相与外形上都非常可爱，寓意吉祥团圆。板栗南瓜皮薄肉厚瓤少，果肉呈金黄色，色泽浓郁鲜艳，风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，所以就有了这个称号。竹林村的板栗南瓜是香、粉、甜，吃过之后回味久久。它个头小巧可爱，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，越放越甜，给你不一样的粉糯。
板栗南瓜的吃法有很多种。煎、炒、蒸、煮、炸、烤、粥、拌，吃法多样！给宝宝做板栗南瓜辅食，给老人来一碗板栗南瓜羹，给闺蜜来一份板栗南瓜特饮，给老公做一份蛋黄焗板栗南瓜。最常见的是清洗干净，大火蒸30分钟后开吃。板栗南瓜表皮一定要跟瓤一起吃，不仅有粉糯的口感，而且会吃出板栗的香味。不过我还是最喜欢这个最简单最省事的吃法——微波炉吃法。把板栗南瓜洗干净，整个放到微波炉里，高火“叮”15-20分钟，拿出来就可以直接吃啦。无论哪种做法都很简单，而且可作为早中晚主食，健康又低热量。（吴艳 通讯员谢海璇）