深圳特区报2019年11月21日讯 美团卖菜啦！11月20日，美团买菜在深圳正式上线，首批共开出9家站点，覆盖龙岗、宝安、南山、龙华、罗湖等区域，为社区居民提供“手机下单，最快30分钟送达”的手机买菜便民服务。这也意味着，继北京、上海、武汉之后，美团买菜再下一城，正式进入华南市场。
手机“菜篮子”服务深圳市民
为何进入深圳市场？美团买菜负责人邓仁健表示，以北京、上海、深圳为代表的一线城市，居民的生活节奏快，加之社区人口密集，部分社区生鲜零售配套不完善。美团买菜通过在社区设立前置仓，为用户提供足不出户、优质实惠的手机买菜服务。
作为常住人口过千万的一线城市，深圳依然保持着强劲的人口流入势头，当地的生鲜消费需求旺盛，市场潜力巨大。随着城市生活节奏日益加快，菜市场、传统超市等线下购买渠道无法充分满足当地居民碎片化、多元化的生鲜消费需求。美团买菜定位为社区居民的“手机菜篮子”，采用“手机App+线下服务站”的模式，通过在社区设立集存储、分拣、配送为一体的便民服务站，为站点附近3公里范围内的居民提供“0元起送”、“免配送费”、“最快30分钟送达”的手机买菜服务。用户可下载美团买菜App，或通过美团App首页“买菜”入口，也可使用美团买菜微信小程序下单。值得一提的是，深圳市民夜间就餐需求旺盛，美团买菜因此延长营业时间，用户从早7点到晚10点，在手机上动动手指，就能实现随时、随地买菜的自由。
美团买菜相关负责人表示，生鲜零售的区域化特征明显，只有从用户需求出发，不断优化商品和服务，才能更好地满足当地需求。针对深圳外来人口居多，生鲜消费习惯多元化等特点，美团买菜进一步提升商品丰富度，提供蔬菜豆制品、肉禽蛋、鱼虾贝蟹、水果、乳品早餐、粮油调味等10大品类，近2000种生鲜商品。其中，蔬菜品类结合即将到来的煲汤季推出玉米、萝卜、冬瓜、药食两用菜等多款煲汤食材，以及洪山菜薹、长白山鲜人参等地标性食材；水果品类则主打应季水果，推出Driscoll’s超大粒蓝莓、洛川富士、赣南脐橙、翡翠梨、东红奇异果等多款特色单品；同时，为了满足深圳市民对于活鲜水产的喜好，美团买菜优选了对虾、皮皮虾、大闸蟹、梭子蟹、草鱼、鲈鱼等家常鱼虾贝蟹，并提供宰杀处理等服务；此外，由于当地年轻人居多且以小家庭为主，美团买菜在商品规格上主打300g—600g的小包装，满足三口之家一日三餐的生鲜食材需求。另外，美团买菜还上线了“1元菜场”，每日推出数十种1、2、3元新鲜食材，为当地居民带来更多实惠。
加速探索社区生鲜零售
“目前，生鲜零售的线上化程度低，尚处于快速变化的行业发展初期，市场潜力巨大，同时，生鲜零售的区域化特征明显，只有从用户需求出发，通过不断尝试和迭代，才有可能更好地服务不同市场的生鲜消费需求。”美团买菜有关负责人表示，美团买菜作为社区生鲜零售新业态，也将持续探索生鲜零售的社区化服务模式，不断提升用户体验。
谈及美团买菜有哪些优势？邓仁健表示，美团买菜采用自营模式，能够更好地把控商品及服务品质，此外，美团具备的即时配送、精准流量、大数据、研发技术等能力为美团买菜的探索与实践提供了动能。
在即时配送方面，美团买菜在服务站设有驻站骑手，并在高峰期共享美团的配送体系，为用户提供最快30分钟配送到家的即时配送服务；
在流量方面，作为中国领先的生活服务电子商务平台，截至2019年6月30日止十二个月，美团年度交易用户总数达4.2亿。这些来自本地的吃喝玩乐购的精准流量可以有效为新业务导流；
在大数据方面，依托美团点评对“吃”多年专注研究和发展所累积出的餐饮大数据和餐饮经验，也有助于美团买菜进行精准选品，智能补货，精准会员营销等；
在研发技术方面，美团买菜也通过科技的驱动，不断提升运营效率，不断改善用户的消费体验。
邓仁健表示，目前，美团买菜在深圳的首批9家站点处于运营初期，将不断优化商品和服务，同时也将持续在深圳开站，形成一定的规模和密度。未来，美团买菜将深耕华南市场，为当地居民提供更加实惠便利的生鲜消费体验，帮大家吃得更好，生活更好。（闻坤/文吴铠峰/图）