深圳新闻网讯 “酒店如何给消费者提供放心卫生的服务，除了依法依规强化监督管理，更需要酒店业的自律。”这是深圳市饭店业协会会员单位形成的共识。根据市星评委的要求，11月19日下午，深圳市饭店业协会举行了"《深圳市饭店业卫生管理自律公约》签署仪式"。
深圳市卫生监督局、深圳市疾病预防控制中心、深圳市消费者委员会、深圳市星级饭店评定办公室有关领导，深圳市饭店企业主要高管以及新闻媒体共150余人参加了活动。在仪式上行业协会、卫生监管部门等分别从不同角度针对此次事件做了相关讲话，并表示对此次事件的关注及未来监管措施。
日前网络上曝光国内部分高端酒店卫生乱象的视频，引发了社会对于酒店业卫生状况的广泛关注。深圳市饭店业协会专门就此事召开了紧急会议，与深圳市卫生监督局、深圳市疾病预防控制中心、深圳市消费者委员会等联系，研究下一步对饭店行业卫生管理工作齐抓共管的具体措施。
深圳市饭店业协会专门就“杯子门”事件为行业再敲警钟。张孝珍执行会长表示，各个会员单位及时吸纳总结，开展全面自查，继续加强卫生质量和员工履职的监督监管，自觉配合社会和消费者的监督，确保服务质量。周玲常务副会长则呼吁业界要团结一致，要依法生产、合法经营，切忌掉以轻心，要始终狠抓落实再培训再学习工作，延续优质的服务质量，展示城市窗口形象。
市卫生监督局、市疾病预防控制中心、消委会以及深圳星级饭店评定办公室，强强联合，宣布启动“放心消费、旅游饭店卫生质量检查”活动，各部门将以明察暗访等方式，各自从不同的专业方向，全方位、多角度对酒店卫生进行检查和监管，并接收消费者的体验反馈，最终形成检查报告对外公布，让大家的合法权益得到保护，安心、放心消费。
2017年，在全社会的共同努力下，消费者权益保护体制机制日益完善，消费者权益保护工作力度不断加大，消费者维权意识和能力逐步增强，消费环境持续改善。据悉，市消委会在全市深入开展“放心消费”以来，积极构建企业履行主体责任、行业自律、社会监督、部门协作为一体的消费维权共治新格局，形成了许多好经验、好做法，进一步丰富了创建活动的内涵，社会反响热烈。消费者通过参加此活动查看有关商家信誉、服务品质、排名等，进行维权，实现共管。
深圳市饭店业协会倡议与会酒店代表加强自律，加强内部管理，提升服务品质。并组织签署了《深圳市饭店业卫生管理自律公约》。
深圳市饭店业协会表示，将一如既往地践行“搭平台、组资源、推共享、促发展”的服务理念，以协会星评办、协会下属的培训中心和聚慧酒店发展研究院为抓手，配合市相关职能部门，积极履行职责，带领行业健康有序发展。 （张俊达）