"人造鱼翅"登堂入室 "奢侈消费"何时能止?

http://www.sznews.com   2008-05-06 09:37  深圳新闻网    【字号：大 中 小】

    “奢侈消费”危害海洋生态平衡

    食用鱼翅的“奢侈消费”既不会给身体带来太多好处，又威胁到鲨鱼种群的生存繁衍，更会破坏脆弱的海洋食物链和生态平衡，最终将危害人类赖以生存的地球家园。

    数据显示，作为濒危动物，在过去50年里，全世界的鲨鱼数量至少减少了80%，鱼翅贸易则是导致鲨鱼被捕杀的主要因素。据估计，每年全球大约有1万吨的鱼翅贸易量，东南亚地区是全球最大的鱼翅进口和消费地。

    山东省质监局食品安全监管处副处长李庆文介绍，目前我国尚未对鱼翅及鱼翅制品制订相关国家标准和行业标准，因而对假冒伪劣鱼翅产品的查处主要看其主辅原料是否为真鱼翅，以及有无生产日期、厂名、厂址等。对以非法原料加工“人造鱼翅”冒充真鱼翅的，一经发现将坚决查处。

来源： 经济参考报  编辑： 梁硕芳