深圳商报2020年03月05日讯 （记者邱清月）疫情催生“宅经济”，在家办公或者在家隔离的人们吃什么呢？克明面业称一季度卖面导致业绩暴涨，方便面产品也供不应求。除此之外，还有三全食品、桃李面包等企业的产品火爆，股价大涨。
克明面业发布一季报预告称，预计实现净利润范围在8563.58万元至1.1亿元，同比增长40%至80%，这是克明面业单季度的最好成绩。受此影响，克明面业3月4日收涨5.01%，报17.41元。年内股价大涨52.85%。股民评论“一个卖挂面的公司何以如此暴利？”克明面业解释：“公司凭借持续的品牌投入和强大的渠道网络，在新冠疫情期间，家庭消费需求旺盛，挂面属主食类家庭消费刚需品，截至3月3日，累计未发挂面订单数超5万吨（不含面粉、方便面及速拌面未发订单）。”另外，由于一季度买赠促销大幅减少，高毛利产品销量增加，销售费用率降低，所以利润总额增加。
被外卖冲击的方便面市场重新开启，统一、康师傅等龙头企业股价顺势上涨。港股康师傅控股自2月起上涨10.33%，统一企业中国同期上涨5.4%。
泡面伴侣榨菜也“水涨船高”，涪陵榨菜从2月至今已上涨近27%，疫情期间消化了不少库存。主打粉丝、淀粉等必需品的双塔食品鼠年开市后，在食品制造板块获得第二高涨幅，上涨62.5%。最新消息显示，双塔食品宣布与Beyond Meat签署了85%豌豆蛋白销售合同，首批豌豆蛋白采购量为628320磅，后者被称为美国“人造肉上市第一股”。
此外，主打速冻食品的三全食品从2月至今上涨近45%。疫情暴发以来，速冻食品销量暴增，据思念食品统计，其销量增长超过往年同期20倍之多，就连在大卖场的需求量也较往年同期增加了80%。另一速冻食品龙头安井食品也已全面复工，同期股价上涨近50%。
宅在家里，休闲食品不可或缺，瓜子、辣条、真空熟食类等都是超市补货王。近期最热的公司要数良品铺子了，公司上市至今未开打开涨停板，累计上涨94.87%，市值突破130亿元，与市值逾280亿元的三只松鼠形成休闲零食行业双雄阵营。此外，零食第二阵营盐津铺子期间也累计上涨逾23%。
A股食品板块中，近期高涨的个股几乎都与“宅经济”相关，例如双汇发展、洽洽食品自2月3日起涨幅都在20%以上，还有调味行业，千禾味业、恒顺醋业等涨幅居前。业内人士分析，肉制品、速冻品、休闲食品、短保面包因其购买相对便捷、可长期储存等特性，民众具有一定的囤货意愿，短期内动销受疫情影响表现良好。长期来看，疫情的影响更是对公司经营能力的考验，预期会加速各个子行业向品牌力、经营实力更强的龙头集中趋势，建议关注各个细分行业龙头在库存消化完成后的反转机会。