深圳商报2019年10月15日讯 （记者詹钰叶）本周一早间，金字火腿公告称已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证，并已经开始生产。受此消息刺激，该股大幅高开后被封死涨停，这已是该股连续第二个涨停，公司也是国内首家正式上市销售“人造肉”的企业。
公司10月10日曾通过深交所互动平台对外透露，人造肉产品已经开始生产，并在网络上预售，11日午盘后该股应声涨停。仅这两个交易日，公司总市值就增加了10.47亿元。同花顺数据显示，“人造肉”概念指数周一涨1.47%，登海种业、新开源、双塔食品等涨逾4%，冠昊生物、爱普股份等收涨。
今年人造肉概念火爆，5月“人造肉”第一股Beyond Meat在美上市，市值水涨船高。A股中，双塔食品6月在互动平台上表示，已经开始进行人造肉研发。8月美国史密斯菲尔德食品公司宣布进军“人造肉”领域，这是万洲国际旗下子公司，而万洲国际的前身是双汇国际控股有限公司，此事也被市场视作双汇进军“人造肉”领域的信号。
尽管A股“人造肉”概念炒作热情高涨，但分析人士相对谨慎。有不便具名的业内人士指出，“人造肉”是否会出现水土不服的情况还有待观察，不建议投资人盲目追逐热点。
此外，该人士也表示，目前还不能说国内企业已经完全掌握了“人造肉”的生产技术，更多的是销售渠道，例如双塔食品的计划也是倾向于向“人造肉”企业供货。