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黄酒之乡开启传统“冬酿”

2019-11-08 06:45来源:新华网

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走进西藏红酒之乡家家户户都会酿制

西藏昌都市芒康县纳西民族乡风貌(6月3日摄)。从陶瓷大缸里舀上一碗碗红酒,端到来客面前双手敬上,如同藏家农民为客人斟上青稞酒一般,这是西藏昌都市芒康县纳西民族乡百姓的待客之道。红酒是当地一种“土特产”,家家户户基本都会酿制,采用传统自然发酵方法。当地百姓酿制红酒的历史,可追溯至19世纪。芒康县将葡萄酒作为重点产业予以扶持,已建成万亩葡萄基地。这也带动了当地群众种植葡萄的积极性,成为群众重要的现金收入来源。新华社记者晋美多吉摄

[责任编辑:李晓蕾]

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