中新网2月26日电据澳大利亚《星岛日报》26日报道，巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心的研究人员发现，一边吃饭一边玩手机容易让人摄入更多热量，不利控制体重。
据报道，研究人员招募62名志愿者，让他们从健康食品、汽水和巧克力中随意选用食物，吃饱为止。志愿者们参与三次试验，第一次专心进食，第二次边进食边玩手机，第三次进食时看纸质文章。
结果显示，专心进食时，研究对象平均摄入热量535卡路里。边吃饭边刷手机时，平均摄入591卡路里，体重超重的研究对象摄入更多，达616卡路里。研究人员还发现，边吃饭边玩手机时，研究对象选用高脂食物比专心进食时多10％。另外，吃饭时阅读纸质文章也会让人多摄入热量。
研究人员认为，智能手机已经成为人们包括儿童，用餐时的主要“干扰”，阻碍大脑正确了解摄入的食物量，因而关注手机如何影响人们进食选择具有重要意义。本次研究的相关论文将刊载于5月出版的美国《生理学与行为》杂志。