黄满膏肥！四川达州2.6万亩大闸蟹开启大规模捕捞

25日，四川达州开江县的2.6万亩大闸蟹生态养殖基地正式开启大规模捕捞。独特的地理环境，让这里的大闸蟹不仅个头大，而且蟹黄饱满，肉质鲜美。

记者赵雄：25日上午，一共有20艘渔船在这里进行大闸蟹的捕捞。因为这里的水质好，而且矿物含量非常不错，所以我们看到现场捕捞起来的大闸蟹是非常典型的青壳白肚，这种也被誉为是质量比较好的。

在捕捞现场，四十多名蟹农将之前铺设的地笼逐一拉出湖面，一只只个大肥美的大闸蟹被成功捕捞了起来。随后，蟹农们还会按照大小和品质不同，对这些大闸蟹进行分拣装箱。

开江县位于四川省东部，地处北纬31度，气候和降雨量尤其适合大闸蟹生长。普通的大闸蟹一般体重是三四两，而这里大闸蟹单只最大可达9两（450克），不仅个头大，而且色泽鲜艳。

记者赵雄：大闸蟹个头非常大，而且膏黄很饱满，可以说是黄满膏肥。

从10月下旬开始，这里的大闸蟹捕捞将持续约两个月。