喝了小区买的“现挤鲜奶”，深圳男子足足烧了5天！当心鲜奶成“毒奶”！

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这些地方最高发

但有3个“高手”能治得了它！

布氏病主要流行在我国华北、东北和西北地区，以奶牛、羊主产区疫情较重，是草原牧民的常见病。

但值得关注的是，目前随着家畜及产品的交易频繁，加之人员流动大，疫情已从牧区、半牧区向城市蔓延，南方地区同样不可忽视！

那么布鲁氏菌到底好不好杀灭？它害怕什么，喜欢什么？布鲁氏菌害怕这3个“天敌”——高温、高湿和光照！

它对这3个“天敌”的耐受性不强！这样就能杀灭它：

日照10-20分钟；

100°C的干热条件下7-9分钟；

80°C的湿热条件下6分钟左右；

3％的漂白粉澄清液数分钟；

而在温和条件下，布鲁氏菌可在皮毛、水中和干燥的土壤这种“豪华”的环境中，舒服地存活数周至数月。

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别“神化”了那口羊奶

这些坑千万别踩！

事实上，像庄先生一样对“喝奶”这件事存在严重误解的人还挺多！例如，大部分人肯定都听说过“羊奶比牛奶更有营养”这句话。

在这里，小编要开始“辣手摧花”，给这些广泛流传的谣言一锤重击：

都是奶，牛和羊的营养价值差不多

羊奶中的蛋白质，矿物质，尤其是钙，磷的含量比牛奶略高，但从能量、碳水、蛋白和脂肪的含量上来说，两者差不多。为了多补钙改喝羊奶，其实性价比并不高。

过敏不分牛羊奶，牛奶不“背锅”

很多人喝羊奶是因为对牛奶蛋白过敏，实际上，羊奶和牛奶的蛋白在氨基酸组成上高度类似，对牛奶蛋白过敏的人往往也会对羊奶蛋白过敏，所以并不存在“喝羊奶不容易过敏”的说法。

鲜羊奶未必“值得信赖”

鲜羊奶未经过加热杀菌，容易受到微生物污染。如果一定要喝鲜羊奶，应充分加热沸腾后再饮用，能最大程度地避免布鲁氏菌的感染。