解读食品安全工作的“梅沙模式”
2019-03-26 15:11 来源：晶报
人工智能朗读：
拓展食品安全社会共治共享渠道
推出更多可全市推广的成功经验
针对群众广泛关注的食品热点问题，街道打出“日常监管+专项治理+综合整治”的“组合拳”，全力筑牢百姓餐桌安全防线。自去年以来，街道协同市场监管部门先后开展“城中村食品安全综合治理”“地沟油专项整治”“禁止制售河豚鱼”“校园周边乱摆卖专项整治”等多项联合执法行动，通过日常巡查与专项检查相结合，全面检查与突击抽查相结合，节前检查与节后检查相结合，切实提升辖区居民游客食品安全“获得感”。
为切实打好食品安全保障“持久战”，梅沙街道激发社会活力推进社会共治共享，建立起覆盖全街道的食品安全监管网络。充分发挥“梅沙旅游企业联盟”“梅沙社会治理创新研究中心”和“小梅沙工商企业创新促进会”等社会化平台优势，推动梅沙旅游企业联盟出台公约，督促引导联盟企业坚守道德底线，推动形成业界互相监督、行业规范发展的良好格局。大力发展食品安全协管员、信息员和志愿者队伍，把监督网络延伸到社会公众中去。通过食品安全巡查和信息公示平台，将所有食品经营单位的主体、许可事项、行政处罚、食品安全等级、特色菜品等信息生成二维码，张贴在门店醒目位置，方便消费者扫码查询，鼓励消费者积极参与监管，提升食品安全意识。梅沙街道还创新性设立梅沙智慧监管平台公众开放日活动，邀请辖区食品经营单位主要负责人和相关从业人员参观智慧监管平台的日常运行情况，提高食品生产经营者的主体责任意识。
“民以食为天，食以安为先。食品安全建设没有休止符，要尽快推进符合梅沙实际、可量化评判、便于复制推广的梅沙食品安全标准化规范，推出更多‘梅沙发端、全市推广’的成功经验。”新年伊始，梅沙街道党工委书记吴坤生主持召开城中村食品安全规范化建设工作会议，街道委托深圳市标准技术研究院制定“城中村”食品安全提升管理规范标准，“这个食品安全标准将便于理解和复制推广，并具有一定的普适性，年底可望成为深圳标准。”吴坤生表示，成为深圳标准并不是梅沙街道此项改革的最终目的，希望发轫于梅沙街道“城中村”的食品安全标准能成为全国城中村的食品安全标准，真正为保障百姓餐桌安全作出更多有益的探索。（记者 蓝军 冯宇飞）
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