读特客户端·深圳新闻网2023年1月10日讯（记者 钟满香 曾甜）入冬蚝肥美，吃蚝正当时。一年一度宝安区沙井金蚝美食民俗文化节又要来啦！沙井街道办事处、深圳新闻网联合推出《千年蚝乡，古镇沙井》专题报道。
作为深圳er，大家一定知道
沙井是全国知名的千年蚝乡
“沙井蚝生产习俗”
也入选了广东省级非遗名录
在今年第十九届沙井金蚝节举办之际
深圳报业视听中心、深圳新闻网特别推出
《沙井蚝去哪儿了》主题科普动画
讲述这一非遗文化的来龙去脉
赶紧戳下方视频看看吧
↓↓↓
此外，小编今天也带来了
今年金蚝节首波超全预告
活动时间为
2022年12月23日-2023年1月10日期间
将重磅推出三大系列23项重点活动
每天精彩不重样
让我们一起相约
去逛蚝乡，品“蚝”味吧
1、第十九届宝安区沙井金蚝美食民俗文化节活动开幕式
时间：2022年12月23日（星期五）上午
地点：沙井古墟金蚝剧场
内容：开幕式采用全程线上直播方式，展示沙井非遗、沙井蚝生产生活习俗、沙井古墟文化之美，举行“沙井赶集”开市、蚝民开蚝比赛、蚝民做蚝菜等活动，网络达人带货直播等活动。
2、沙井古墟美食文化街
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：沙井古墟
内容：邀请沙井本土知名美食商家及各大餐饮品牌，展示沙井煎蚝饼、酥炸蚝、蚝粥、炭烧蚝、香煎金蚝等沙井传统特色美食，以及大众流行餐饮，打造独具沙井特色的一站式美食文化体验街。
3、沙井蚝民生活民间传统祭祀庆典活动
时间：2022年12月23日（星期五）上午
地点：沙井义德堂门口
内容：集中展示宝安“非遗”文化，以展演形式集中展现沙井蚝民俗、醒狮、粤剧粤曲、螳螂拳等宝安本土民俗文化，更好地传承宝安历史文脉，丰富群众精神文化生活，营造浓厚民俗文化节庆氛围。
4、蚝民开蚝大赛
时间：2022年12月23日（星期五）上午
地点：沙井义德堂门口
内容：举行蚝民开蚝大赛，设立开蚝大赛区与参观体验区，让游客现场观看开蚝比赛盛况并体验开蚝的过程，加深游客对沙井蚝文化及历史的直观印象。
5、蚝民做蚝菜烹饪比赛
时间：2022年12月23日（星期五）上午
地点：沙井义德堂门口
内容：组织蚝民做蚝菜，蚝家菜烹饪活动，举行本土蚝家菜烹饪评比活动，大力宣传弘扬蚝乡美食文化，打造蚝乡蚝菜精品美食。
6、第二届“蚝乡赶集”沙井古墟蚝美生活节
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：沙井古墟
内容：以“蚝乡赶集”为主题，从时间和创意出发，围绕蚝乡生活方式、蚝乡市集、创意文化、非遗活动、民谣音乐等内容，开展第二届沙井古墟蚝美生活节，举行墟市、音乐、舞狮、武术、动漫、手鼓、粤剧、蚝乡故事剧本杀等活动，用创意连接沙井古墟历史脉络，在关于历史、文化、城市、墟市的全新想象中，营造千年蚝乡梦幻的生活场景，让市民在逛沙井古墟的时候，感受千年蚝乡的传统生活方式、蚝乡民俗风土人情。
7、蚝乡非遗——沙井非物质文化遗产展览及展演活动
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：沙井古墟
内容：围绕千年蚝乡历史文物及生活习俗、沙井粤剧、华林派螳螂拳、醒狮等非物质文化遗产，以图文、视频等形式，展示千年蚝乡穿越的时光、民俗文化的内涵、戏剧艺术的盛宴，让来参观者用自己的视角和体验，感受沙井穿越千年时光的民俗美、风景美、故事美、时光美，弘扬宝安广府文化、民俗、艺术。
8、“文化沙井 魅力蚝乡”沙井传统文化展演
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：沙井古墟
内容：为推广蚝乡旅游，营造浓厚的古韵沙井旅游氛围，在开幕式现场、沙井大街、天后庙广场举办如舞龙舞狮、武术表演、诗歌朗诵、粤剧演出、民谣歌舞、儿童戏剧、蚝乡民俗表演等，打造出沙井金蚝美食文化小镇，丰富金蚝节内涵，将金蚝节打造成让游客感受沙井特色民俗文化的展示窗口，弘扬沙井传统文化。
9、“魅力蚝乡·邀你读诗”合澜书社复古读书会
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：沙井古墟
内容：邀请本地居民、《合澜海》杂志读者、文化学者、行业代表、民俗文化专家等人士，就沙井故事系列丛书、《合澜海》杂志等，开展读书交流活动，通过传统服装体验、中华茶道、古筝评弹、朗诵经典蚝乡故事等活动，让市民体验蚝乡“为你读诗·蚝乡古韵”沙井生活美学。
10、“过去与现在—未来城市”沙井古墟随手拍活动
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：沙井古墟
内容：举行以“过去与现在—城市未来”为主题的沙井古墟随手拍、市民定向探索文化一日游等活动，让市民通过随手拍网络投票和评选活动，展示沙井金蚝小镇的古墟美，加强市民与蚝乡的体验互动。
11、沙井蚝产品卖场展销
时间：2022年12月23日至2023年1月10日
地点：京基百纳广场、新沙天虹购物中心、西荟城、卓越时光等商圈
内容：设立沙井蚝展销区，举行沙井蚝产品展示和销售活动，利用商场和美食节现场人流量大、产品信誉好等优势，推介沙井蚝系列产品，提升沙井蚝产品的知名度。
12、蚝产品网络展销
时间：2022年12月23日至2023年1月10日
地点：各大商家网络销售平台
内容：扩大蚝产品销售渠道，协调各大商家利用其网站和微信等网络销售平台，借助蚝产品客户资源，采用网络渠道推介金蚝节和蚝产品。
13、商家联合让利大促销
时间：2022年12月23日至2023年1月10日
地点：京基百纳广场、新沙天虹购物中心、西荟城、卓越时光等商圈
内容：依托沙井商圈，发动各大百货商场以“第十九届宝安区沙井金蚝节暨沙井购物美食嘉年华”为统一主题，联合开展百货、电器、服饰等名牌让利大促销活动，通过打折促销、赠品促销、有奖促销、满意促销等多种形式，形成“沙井购物嘉年华”热烈的市场氛围，刺激和推动消费增长。
14、商家休闲娱乐新体验
时间：2022年12月23日至2023年1月10日
地点：京基百纳广场、新沙天虹购物中心、西荟城、卓越时光等商圈
内容：在沙井京基百纳广场、金沙童话、新沙天虹等主题购物中心，集中推出“商家休闲娱乐新体验”，组织茶道、咖啡、美食、餐饮、健身、婚纱摄影等休闲娱乐行业，开展各类形式多样的主题消费休闲体验展示和优惠酬宾活动。
15、“蚝乡一日游”旅游推广活动
时间：2022年12月23日至2023年1月10日
地点：沙井街道
内容：金蚝节期间，联合市区媒体和各大旅行社向市民推出“金蚝美食·访古寻幽”快乐宝安之旅，游蚝乡、品蚝宴，全面展现千年蚝乡魅力。
16、“我最爱的沙井美食”评选活动
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：沙井街道
内容：在沙井金蚝节期间，开展沙井蚝美食和特色小吃评选活动，评选出10个最受欢迎的“我最爱的沙井美食”。举行第十九届沙井金蚝节美食特色餐厅评选授牌活动。邀请市民参加“我最爱的沙井美食”分享活动，提升沙井金蚝节的美食文化。
17 、《风味沙井蚝》《最美不过沙井》美食旅游节目制作及展播
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：各电视台、各新媒体
内容：以拍摄美味沙井蚝、蚝乡旅游为主题，拍摄专题节目，集中展现沙井蚝的制作流程、蚝美食风味、蚝乡旅游风情。在电视台和新媒体播出，推介沙井蚝产品和蚝乡风情。
18、“影像沙井•魅力蚝乡”摄影比赛暨“大美沙井”摄影展
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：沙井街道
内容：通过《宝安日报》、各新媒体、摄影协会，“影像沙井魅力蚝乡”摄影比赛，发动社会拍摄沙井美景美食，传播沙井故事。选取摄影比赛中的60~80幅优秀作品，在金蚝节期间举行“大美沙井”摄影展，丰富沙井旅游内容，宣传推广魅力沙井。
19、沙井街道金蚝节青少年书画展
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：沙井街道
内容：为了能够进一步推动青少年文化交流，让青少年了解沙井，走进沙井文化，用手中的调色盘描绘心中的“千年蚝乡”，举办金蚝节青少年书画展，将沙井的美丽风景用画笔记录下来，传递蚝乡魅力。
20、“最美蚝乡建设者”亲子游活动
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：沙井街道
内容：金蚝节期间，组织环卫工、志愿者、一线企业代表、防疫工作人员等开展“最美蚝乡建设者”亲子游活动，感受千年蚝乡魅力。
21、艺立方非遗文化活动
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：艺立方
内容：以非遗文化为主要内容，举办艺立方非遗文化活动。
22、贝壳红海洋文化展
时间：2022年12月23日至2023年1月10日
地点：贝壳红
内容：组织贝壳展览、海洋文化展、贝壳展文化讲座、青少年贝壳科普互动等文化活动，展示海洋文化丰富内涵，丰富蚝乡沙井旅游内容。
23、社区邻里节
时间：2022年12月23日至12月31日
地点：蚝乡、沙蚝、沙井等社区
内容：各社区通过举办邻里节，组织各家各户代表在小区内举办美食大比拼，走户串门关爱孤寡老人；组织辖区内各商家举办便民服务一条街活动，向社区群众免费提供医疗、美容美发、家庭教育、民政、计生、政策法规等咨询活动。
小编已经按捺不住激动之情了
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来源：深圳新闻网 沙井街道办 深圳报业集团 视听中心