何森森制作的花瓣点心。

何森森制作的西点。

读特客户端·深圳新闻网2022年12月8日讯（深圳晚报记者 刘夏蓝）起锅、下油、烹炒、摆盘，一盘盘美味可口的佳肴不断“端”上屏幕前，有蒜香排骨、油焖虾、福建炸馄饨、提子西多士、松脆蛋挞、芋泥松饼……色香味俱佳。而分享这些让人垂涎欲滴美食的是一位网名为”森森的投食日记“的12岁男孩。这些美食是男孩在一次次尝试一次次挫败后获得成功而呈现的。近一年的时间，男孩累计发布了80多个烹制美食的视频，分享了100多款美食作品，小小厨师的魅力吸引了近100万网友的点赞和关注。近日，相关视频还登上社交平台上的热搜榜，浏览量达150万人次。

小小年纪为什么会迷上烹饪呢？采访中，男孩告诉深晚记者，每当解锁一道做菜“绝活”他就感到非常有成就感，这种成就感激发了他内在动力，他通过劳动体验收获了自信和快乐。

小小厨师叫何森森，是深圳一名初一学生。一次偶然的机会，他的姐姐让他煎蛋，成功的尝试激起了他对烹饪的兴趣。“我最喜欢吃番茄炒蛋，这道菜大姐经常做给我们吃，可是我自己从来没有做过。于是，我让大姐教我做。”何森森回忆自己第一次做菜，紧张又兴奋，他说：“鸡蛋下锅时，油‘啪啪’的声音吓得我急忙从厨房跑了出来，后来，大姐教我食物下锅的时候可以把火关小一点。做这道菜失败了好几次，但在大姐的耐心指导下，最后我还是完成了，看着热腾腾的番茄炒蛋、大家都夸好吃时，我心里特别高兴。”

尝试到第一次做菜乐趣的何森森逐渐喜欢上了烹饪。每天放学后，看到大姐在做饭，他会主动在一旁帮大姐打下手，格外认真地学习着每道菜的做法，有时大姐还会让他掌勺，尝试翻炒，他学着大姐拿起铁勺一点也不含糊。

日积月累，“偷师”成功的何森森开始独立制作一些简单的小吃，何森森的姐姐为了激励他，用手机录下了他制作美食的过程，在各社交平台上展现他的劳动成果。“今天我们来做一个没有鸡的鸡块，准备两个土豆，洗干净后去皮切块，再把土豆表面的淀粉洗干净，煮熟后捞起搓泥，加入五香粉、鸡精、盐……”何森森的第一条美食制作视频发布后就收获了近800位网友的点赞。

劳动成果得到更多人的认可之后，何森森对烹饪越来越有信心，姐姐也被他邀请成为美食试吃专员。“我平时会帮他买一些食材，他很享受做菜的过程，既然喜欢那就支持他。”何森森的姐姐介绍说，不到一年时间，何森森尝试做了100多种美食，分享了80多个烹制美食的视频。在近期分享的视频中，深晚记者看到12岁的何森森现在做菜，一招一式有板有眼。

今年9月，教育部发布的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》开始执行。其中根据不同学段制定了“整理与收纳”“家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标。在落实行动中，何森森所在的学校开展了重阳节制作重阳糕的特色劳动教育实践活动，在活动中，何森森精心烹制的重阳糕受欢迎度最高。

近期，何森森准备尝试制作一些花式甜品，带到学校给老师、同学们品尝。他告诉深晚记者，在做菜过程中，最大的收获就是从中体会到劳动的幸福感，他希望这份快乐能分享给身边更多的同龄人。