陶器煮食物,营养更易被吸收?万年前的炊具,长这样
2022-11-27 14:19
来源: 央视财经

陶器煮食物,营养更易被吸收?万年前的炊具,长这样

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“新石器时代陶罐”现藏于中国国家博物馆,于江西仙人洞遗址出土,被美国《考古》杂志评为“2012年度世界十大考古发现”之一。

在《中国国宝大会》第二季节目中,专家介绍,陶器应该是先人在无意当中发现,被火烧过的黏土可以不溶于水,做成器物可以不漏水,所以被当成炊煮的器皿。

陶器的发明是人类远古文化史上划时代的创造,正常会认为是在一万多年前新石器时期早期伴随农耕文明而出现的,但“新石器时代陶罐”经过碳-14断代法检测年份,发现陶器在农耕文明之前就已经有了。

此外,专家还表示,用陶器煮的食物营养会更容易被人体吸收。让人不禁感叹,怪不得江西陶瓷闻名于世,原来早在一万多年前就有如此渊源了。

[编辑:黄春才]