谣言
标注无糖的月饼可以多吃点,不用担心长胖?
真相
专业检测机构对市场上多款无糖月饼的检测结果显示,个别无蔗糖月饼宣称无蔗糖,但仍被检测出较低含量的蔗糖,以及较高含量的葡萄糖、麦芽糖等其他糖。选择无糖月饼时,不要选择配料中含白砂糖、食用葡萄糖、蜂蜜等成分的月饼。而代糖月饼也要限量食用,因为月饼中含有较高的淀粉、油脂,食用后仍会转化为葡萄糖,多吃不利于健康。
——“科学辟谣”微信公众号
谣言
标注无糖的月饼可以多吃点,不用担心长胖?
真相
专业检测机构对市场上多款无糖月饼的检测结果显示,个别无蔗糖月饼宣称无蔗糖,但仍被检测出较低含量的蔗糖,以及较高含量的葡萄糖、麦芽糖等其他糖。选择无糖月饼时,不要选择配料中含白砂糖、食用葡萄糖、蜂蜜等成分的月饼。而代糖月饼也要限量食用,因为月饼中含有较高的淀粉、油脂,食用后仍会转化为葡萄糖,多吃不利于健康。
——“科学辟谣”微信公众号