市人大常委会食品安全专项监督组首先听取了2022年食品生产行业检验能力提升项目工作情况汇报，并到原料仓库、糕点生产车间、出厂检验实验室等场所开展现场检查调研。市人大代表视察了项目专家如何对企业出厂检验所需的试剂、设备、环境、安全及人员等保障条件进行查缺，对出厂检验的原始记录、检验报告等质量管理体系进行检查、发现不足并及时指导培训；最后，市人大代表详细考察了项目专家培训企业检验员对标准文本理解的准确度、实验动手操作的熟练度，并让企业检验员与项目组编辑的检验培训视频对照，让其能发现自身不足并加以改进，同时提高自学能力。
市人大代表全面参与现场指导