今日科普
吃福寿螺可能被感染脑炎吗？专家表示，福寿螺是可以吃的，但是前提是要完全煮熟，因为它里面的寄生虫比较多。福寿螺里有一种寄生虫叫广州管圆线虫，如果没有被灭活，就会造成寄生虫性脑炎。而爆炒和涮都属于半生不熟！爱吃螺的小伙伴们记住一定不要生吃！！
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