​缤纷五载 再启新程 “星期三查餐厅”五周年重磅升级
2022-04-22 21:08
来源: 深圳新闻网
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​缤纷五载 再启新程 “星期三查餐厅”五周年重磅升级



读特客户端·深圳新闻网4月22日讯(记者 李旖露)缤纷五载,再启新程。4月22日,“世界法律日”到来之际,深圳首创透明执法栏目“星期三查餐厅”五周年回顾暨升级版发布仪式举行。落实疫情防控要求,本次发布仪式控制规模,整体采用线上直播的方式进行。

深圳市市场监督管理局党组书记、局长李忠,深圳市市场监督管理局党组成员、副局长陈建民,深圳市市场监管局党组成员、市市场稽查局局长洪隽,深圳市市场监督管理局党组成员、市食品药品安全总监王利峰,深圳市市场监管局党组成员、副局长李国伟,以及市商务局、市教育局、市普法办的相关领导,市人大代表孙群露,光明区政协委员廖丽娟和深圳报业集团读特传媒首席运营官方石玉等领导嘉宾参加活动,并现场启动“星期三查餐厅”五周年升级版发布。在升级版发布启动仪式上,领导和嘉宾依次投下象征守护食品安全的餐盘,点亮升级装置。

从左至右分别为:李国伟、王利峰、孙群露、李忠、陈建民、洪隽、方石玉


五年370家餐厅,近60家餐厅现场升降级

“星期三查餐厅”栏目开设于2017年3月15日,由深圳市市场监督管理局联合读特客户端·深圳新闻网打造,采用“视频+图文”全程同步直播的新兴形式“破圈”出现在行政执法领域,展现食品安全执法全过程。

五年来,“星期三查餐厅”走进全市“10+1”区,开展205期直播,检查了370家餐厅,涉及多种餐饮服务企业,并邀请包括人大代表、市民代表、食药志愿者在内的社会各界人士陪同监督。栏目打造的衍生栏目“食安探源”与“九号查酒”“农产品任你查”“街坊‘察’市场”也先后开播,逐步覆盖深圳从生产到流通的食品安全全链条监管。

经过五年的发展,“星期三查餐厅”的经验已经被全国各地的兄弟城市学习、吸收,转变成一个个符合当地情况、有当地特色的“查餐厅”栏目,比如安徽阜阳、广东韶关、河南许昌等等。在活动现场,为庆祝“星期三查餐厅”五周年,兄弟城市的查餐厅栏目发来了祝福视频。

“星期三查餐厅”的模式还复制到其他职能部门,例如深圳市城管局“厕评行动”、福田区文明办“文明周周查”、市控烟办“控烟大执法”等。透明执法直播系列影响力从深圳走向了全国,原国家食品药品监督管理总局新闻宣传司领导专程调研,将此模式写入《全国市场监管3年质量提升征求意见》,并在全国推广。

此外,“星期三查餐厅”作为深圳市创建国家食品安全示范城市工作的一项重要内容,影响效果显著。深圳市市场监督管理局党组书记、局长李忠在活动现场的致辞环节透露,随着“星期三查餐厅”的持续开展,公众对深圳食品安全工作的满意度在不断提高。数据显示,市民对深圳食品安全监管的满意度从行动初的77.88%提升至89.51%,为深圳创建国家食品安全示范城市作出了贡献。

深圳市市场监督管理局党组书记、局长李忠致辞


改版升级,栏目增设多个新环节

在疫情常态化防控的背景下,为进一步推动食品安全监督与促进饮食消费相结合,在五周年之际,深圳市市场监督管理局联合读特客户端·深圳新闻网对“星期三查餐厅”栏目进行改版升级。

“星期三查餐厅”栏目组介绍,升级后的“星期三查餐厅”将继续坚持问题导向,打造“一体四轮”体系,整合经营主体、监管部门和社会公众三方力量,实现食安主体自律、精准治理、阳光共治。“星期三查餐厅”不仅将在直播流程中增设新的环节,让市民能够有机会深入了解更多与食品安全相关的法律知识,也将加大执法力度,让不符合深圳食品安全标准的企业无所遁形。

“一体”指的是“一个主体”,查一类餐饮企业,规范一整个餐饮行业,提升打击负面能力,拓展栏目深度。读特客户端·深圳新闻网将以每月一篇的频率推出新业态餐厅共性问题盘点汇总新闻稿件,让行动不单单停留在检查一两家餐厅,而是深入到行业规范里。“四轮”分别指的是四项同期开展的行动——通过设置新栏目,精准解决消费者痛点、提升维权素质;打造媒体矩阵,开设“星期三查餐厅”官方微博、视频号提升栏目传播度;联动商务局,在栏目中增设餐饮消费券发放环节,提升消费环境;发布食品安全指数,提升市民就餐幸福度。

具体而言,栏目将增设直播节目“周三查歇间”,邀请业界专家、评论员、法治大咖、计量检测院专家、消委会工作人员等,现场与市民互动,针对消费者在食品安全方面遇到的问题进行解答。在“星期三查餐厅”每期行动中,将增设“周三帮你省”餐饮消费券发放环节,参与直播活动互动的市民将有机会获得深圳市商务局发放的消费券。此外,读特客户端·深圳新闻网将依托互联网+大数据,定期发布“星期三查餐厅”食安指数——“大数据小查点”,逐步实现食安监管数据精细化与可视化。该数据将结合餐饮企业抽检合格情况、消费投诉率与商家处理率、历史检查不及格数据等多方面,建立单店比较、行业比较、片区比较三级食安数据,促进从业者不断提升服务质量,实现主体自律、精准治理、阳光共治。

全民共治,“热心助力奖”“铁杆粉丝奖”等四奖项颁出

在发布仪式上,“星期三查餐厅”还颁发了“最佳典范奖”“特别贡献奖”“热心助力奖”和“铁杆粉丝奖”四个奖项,并授予获奖人员五周年定制奖杯和徽章。

以人民群众为中心,创建国家食品安全示范城市,深圳当仁不让;以食品安全为己任,助力民生幸福打造美好生活,深圳义不容辞。“星期三查餐厅”率先垂范,成为深圳探索食安工作的示范亮点,深圳食品安全,我们来守护!“星期三查餐厅”一直在行动,未来也将继续为全市乃至从全国、全世界来到深圳的消费者创造出放心的“深圳美食蓝图”,保障市民舌尖上的安全!

[编辑:孙逊]