深圳最近毒蘑菇高发！

已有多起疑似中毒送院！

近日，深圳市疾控中心紧急发布“毒蘑菇”预警：

深圳气温逐渐回暖、降雨增多，野生蘑菇已经纷纷“冒头”，宣示着毒蘑菇食物中毒的高发期即将到来。

深圳已有多名疑似自采野生蘑菇中毒的病例，有点病情危重。

对此，专家建议，小区绿化带、路边草地等生长的蘑菇，千万不要采。

很多类型的毒蘑菇都是至阴至毒，甚至要命的！

50克就能要1个人的命！

广东6人误食4人送院抢救

在广东，有一些常见的剧毒蘑菇，叫“鹅膏”。

包括——

致命鹅膏（白毒伞）

灰花纹鹅膏

黄盖鹅膏白色变种

最近，广东梅州就有2位村民在户外采了野蘑菇，向当地老人讨教认为无毒后回家烹制，6个人进食后，有4人出现中毒症状，送院治疗。

经确认，他们吃的毒蘑菇正是广东“头号毒王”的白毒伞，这种致命毒物，仅50克就能要一个成年人的命。

在深圳，这种蘑菇也是见得最多的。

梧桐山、凤凰山、银湖山、碧岭等地方都有它的身影。

光在2020年，深圳就至少报告3起“白毒伞”中毒事件。

当年也是这个时候，盐田曾有一家3口（一对老人和他们的女儿）都被放倒，送进ICU治疗。

赶来照顾3人的女婿无奈地说：

“医生说了，三个人的治疗，可能要准备百把万。

实在不行就卖房吧。”

中毒致幻好玩？

千万别瞎体验，中毒后没特效药

每年到了蘑菇季，各种吃毒蘑菇中毒的新闻就会刷屏。

有人听说吃蘑菇产生幻觉后，能看见小人跳舞或者各种猎奇的场面，忍不住想亲身体验一把，

蘑菇中毒后产生的幻觉，来源：抖音App

甚至有人网上求“中毒”攻略——

但是，真正中过毒的“过来人”只有无尽的后怕——

“作为一个吃菌中过毒的人，一点都不好玩，千万不要因为好奇乱来，因为每年都有因蘑菇中毒，一家都没了的惨剧发生。”

“即使经过治疗，有人在后期也出现过喝水吐、暴瘦的情况，出现了后遗症。”

网友小可（化名）说——

觉得中毒对大脑影响很大，

她曾因吃“见手青”中毒后看到医院通风口有白色的小人从上面一个一个爬出来，手拉手转了一圈，然后顺着房子角落跑了，

但自那次之后自己的注意力就很难集中了。

“不能乱吃，那些想尝试幻觉的简直是在拿生命在开玩笑。”

云南卫健委官网有文章介绍——

毒菌中毒没有特效解毒药，一旦病情危重，就算来到经验设备力量雄厚的大医院救治，抢救成功率也不高。

这些毒蘑菇也很常见

外出踏青记得擦亮双眼

疾控专家曾组成科考队，对深圳梧桐山、凤凰山、银湖山和碧岭及周边地区野生蘑菇的分布和种类进行了科考和采样。

3天“大搜山”后，科考队发现这4种毒蘑菇在深圳最常见——

01

致命鹅膏

在凤凰山、碧岭都有发现

02

假褐云斑鹅膏

在坪山碧岭发现有大量假褐云斑鹅膏，食后10分钟至6小时内可能会恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

03

粉孢牛肝菌

在凤凰山、碧岭、梧桐山都有发现，中毒后有消化道反应、有些会引起神经精神症状。

04

丝盖伞

在梧桐山登山路边发现，含有神经精神型毒素，中毒后瞳孔缩小、流汗、口鼻分泌物增多等。

在华南地区

最常见的毒蘑菇还有这些

▽

鲜艳蘑菇才有毒？

网上“鉴毒”方法不靠谱

01. 颜色鲜艳的菇才有毒？

单看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。

一袭白衣的鹅膏菌看起来很普通，内心比容嬷嬷还“狠毒！

色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。

但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。

▲ 橙盖鹅膏属于食用菌

02. 长在阴暗潮湿处的才有毒？

有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。

错得离谱！

所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。

可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”；而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。

03. 不生蛆、虫子不吃的才有毒？

实际上，著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃，不少有毒种类也可以生蛆。

04. 和银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒？

实际上，蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。

05. 受伤变色、流汁液的才有毒？

这也不是绝对的，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，但它们都是味道鲜美的食用菌。

06. 菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？

虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

什么方法最靠谱？

野外的蘑菇统统

不采！

不买！

不吃！

审校 / 郑礼军

责编 / 李庭新

编辑 / 刘秋鹏

校对 / 高崇文 胡洁贞

来源 / 深圳卫健委 深圳大件事 深圳疾控 深圳龙岗发布

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