温暖明媚的春光里

就是要尝一口时令之味

小小的青团是不二之选

一个个糯叽叽的团子

包上恰到好处的甜

春天就这样在舌尖醒来

快来和郭瑜老师学习如何制作

一份美味健康的青团吧

赏春踏青时怎么能没有它的陪伴呢？

材料

花生、芝麻、红薯、素肉松、艾叶、糯米粉、粘米粉、植物油、糖

工具

榨汁机、料理机、蒸笼

制作流程

推荐书目

易学易做糕点120种

作者：李瑞华 主编

出版社：湖南科学技术出版社

索书号：TS213.2/385=2

馆藏地点：福田区馆中文外借室

本书精心挑选了人们喜爱的120种糕点，所有款式都采用日常易得的材料，并附上简单明晰的制作方法。120张高清配图，120例达人支招，120款热量提示，详尽解说，精心制作。低脂低热量，营养健康，在家就做出经典好滋味。

和味道·点点心意和果子

作者：[日]金塚晴子

出版社：青岛出版社

索书号：TS213.2/643

馆藏地点：福田区馆中文外借室

和果子即日式传统点心，造型精美，口感细腻，因其融合了季节的美感而为人称道。“水无月”“黄身时雨”“藤浪”“地锦红叶”……普通的点心因着温柔的心而被赋予了诗意。通过这本书，不仅可以掌握点心做法，更可体味节气食物之文化，品尝一场视觉盛宴，在浮躁的生活中偶尔静下心来，感受四季之美，享受自然的甜美馈赠。

在这个阳光明媚的下午

准备好食材

亲手制作一份青团吧

畅享时令的新鲜与美味

感受入厨做菜的满足感

-End-