最是烟火抚人心!盐田“爱心厨房”让一线防疫人员吃上了热乎饭
2022-03-07 08:57
来源: 深圳新闻网
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最是烟火抚人心!盐田“爱心厨房”让一线防疫人员吃上了热乎饭

读特客户端•深圳新闻网2022年3月6日讯(记者 陈琳君 潘峰 黎阳)“今天的午餐有焖鸡、焖鸭,冬瓜肉片汤和绿色时蔬,我们尽量保证每天菜品不重样,做到荤素合理搭配,确保大家吃得暖心、吃得放心。”3月6日中午,位于盐田区田心工业区的一家餐饮店内,老板支占华正与店员和志愿者一起忙得热火朝天。

“爱心厨房”内忙得热火朝天
“爱心厨房”内忙得热火朝天

洗菜、切菜、炒菜,将刚出锅的热乎饭菜快速分盒、打包和装袋,一切准备就绪后,这76份“爱心餐”将由社区工作者送到奋战在一线的防疫人员手中。

“我们是做餐饮业的,有物资、有场所。作为普通居民,我们也想为抗击疫情出份力。”支占华说,最近看到很多医护人员和社区工作人员不辞辛劳奋战在抗疫一线,自己也被感动,于是,她立刻萌生了用自己的餐厅做“爱心厨房”,为一线防疫人员送“爱心餐”的想法。

志愿者和店员正在准备“爱心餐”
爱心餐

“爱心厨房”很快得到了其他餐饮店和社区志愿者的积极响应,不少盐田的餐饮企业家积极踊跃报名,迅速组建了一支近20人的志愿服务小分队。这支队伍主要任务是为田心社区防疫工作人员免费提供午餐服务,解决日常所需。“一线抗疫人员的工作比我们辛苦得多,能够在后方做一些后勤服务工作,就是希望能给他们提供一些力所能及的支持。”有志愿者表示。

厨师正在烹制营养美味“爱心餐”

支占华告诉记者,目前,“爱心厨房”已提前采购了1万多元的米肉粮油,基本可以满足未来3-5天的用餐需求。“等一切运转顺畅后,我们计划进一步扩大供餐范围,为更多的一线抗疫人员送上可口的饭菜,也希望有更多的爱心人士加入到‘爱心厨房’中来,把这份爱心持续传递下去,助力早日战胜疫情。”

志愿者正在分装打包“爱心餐”

“感谢爱心企业和志愿者提供的‘暖心餐’,解决了防疫一线工作人员的温饱问题,让大家有更多时间和精力投入到疫情防控工作中。”田心社区一线防疫人员表示,有这么多热心群众在身后加油助威,更加坚定了大家打赢这场疫情防控硬仗的信心和决心。

[编辑:陈琳君]