春夏季是各式各样水果盛产的季节

尤其是桑椹

咬下去酸甜多汁

味道清新爽口

受到了不少人的喜爱

然而桑椹除了好吃

还是一款滋补良药

特别适合阴虚的人群

男人吃了可以补肾固精

女人吃了可以养颜抗衰老

中医认为

桑椹性寒，味甘酸

具有生津止渴、补血滋阴、润肠燥等功效

吃过桑椹的人都知道

桑椹属于季节性水果

成熟后要马上吃掉

不然很容易坏

但是将桑椹熬成膏

再服用

既能去除寒性

又能方便保存

宝安中医院（集团）桑椹膏

【做法】取新鲜桑椹，榨汁熬制，提炼高浓度精华。

【功效】具有补肾固精，乌须黑发，养血滋阴，润燥生津，宁心安神等功效，同时可治疗阴血亏虚之头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白，津伤口渴，肠燥便秘等症。

【食用方法】口服，一日2次，一次20-30g（约一汤匙）含服或少量开水冲调服用。

【注意事项】

脾胃虚寒，大便溏泄者忌服；糖尿病患者慎服。

有感冒、呕吐、腹泻等症状，暂停服用。

由于桑椹属于季节性水果

因此桑椹膏仅在每年春夏季可开具

有需要的市民

可以在门诊找医生诊断后（所有门诊都可以）

再开具桑椹膏

1、滋阴补血

桑椹中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效扩充人体血容量，改善因气血不足、肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣、心悸失眠等症。

2、滋养头发

桑椹通过改善皮肤血液供应及循环，从而使头发乌黑亮泽，还能缓解脱发问题。先天不足或后天肝肾亏损长白发的人群，长期服用桑椹和黑芝麻，可以使头发逐渐白转黑。

3、美容养颜

桑椹中含有纤维素、蛋白质、脂肪等成分，同时还有大量人体所需的营养成分，长期使用能够增强皮肤血液供应，使皮肤变得白嫩、延缓衰老。同时针对经常便秘、睡眠质量差、火气大引起的痘痘，也有一定的治疗作用。

4、润肠通便

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化吸收，加快胃液分泌，促进胃肠蠕动。因此具有健脾胃、促消化的功能，适合消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣的人群使用，同时也能改善便秘。

5、养肝明目

《本草纲目》上记载，桑椹具有“安魂镇神，令人聪明”的效用，桑椹可以扩张眼部血管，缓解眼睛疲劳、干涩等症状，尤其是由于肝肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱、失眠的人群可以多食用，起到安神益智的作用。同时还能增强眼睛对光线变化的适应能力。

6、增强免疫

桑椹中含丰富的营养物质，例如富含硒、赖氨酸、蛋白质和花青素等，这些物质具有增强免疫系统抗病能力，提高人体免疫力的作用。

7、预防癌症

桑椹富含白藜芦醇，因此具有抗癌和抗炎的特性，可以预防肿瘤细胞扩散，降低肿瘤发生率。

选桑椹时，要选取紫黑色的，未成熟的桑椹不能吃。

桑椹不能和苦瓜、番茄、茭白、荸荠、百合同吃。

不能用铁器盛放，桑椹会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，严重的时候可导致死亡。

桑椹不能过量食用，桑椹含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎。

小朋友不能多吃，会影响小朋友对铁、钙、锌等物质的吸收。

脾胃虚寒的人不能多吃，过量食用可能引起腹痛腹泻。

糖尿病人不能多吃，桑椹含淀粉多，糖量高。

不要误食马桑果，马桑果跟桑椹外形相似，味甜略涩，含有剧毒，误食后会出现头晕、恶心、呼吸急促等症状，应该立刻就医。

本文作者：药学部 谢月

部分内容来源于网络

药学部健康热线：0755-27866742

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