不知不觉
深圳的孩子们即将迎来春季新学期
返校开学除了要写完作业、做好防疫
还要警惕来自诺如病毒的“威胁”
近日，韩国出现多起
吃生蚝感染诺如病毒的事件
感染病例已超过200例
其中二三十岁年轻群体占比近一半
该国多地贝类养殖场也检测出诺如病毒
这也给我们提了个醒
要知道春季是诺如病毒高发季
每年这个时候都需格外注意
为了让大家充分了解诺如病毒
今天，食安君再给大家
介绍下它吧
一
什么是诺如病毒？
诺如病毒是食源性病毒，不慎感染容易引起急性胃肠炎，具有传染性强、感染剂量低、排毒时间长等特点。
△单个诺如病毒3D图形
诺如病毒在各年龄段均可发病，以儿童、老人、身体虚弱者为主，可通过人与人传播或者食用被诺如病毒污染的食物和水传播，其中生蚝等贝类海产品是引起感染的常见食品。
值得注意的是，诺如病毒的生命力“顽强”，在0~60℃的温度范围内均可存活，在60℃下加热30分钟仍有活性，在低温下可存活数年，就连酒精和免洗洗手液也对它“束手无策”。
也就是说
诺如病毒不仅传播途径多样
还具有顽强的“抵抗力”
大家一定要多加防范
有人又要问了
万一大家不小心“中招”了
该怎么办？
别慌！食安君来支招
二
不慎感染了诺如病毒怎么办？
诺如病毒感染潜伏期短，发病以轻症为主，常见症状包括腹泻、呕吐、恶心、腹痛、发热、肌肉酸痛等，儿童以呕吐为主，成年人以腹泻为主。
诺如病毒的传染性很强，不慎感染诺如病毒后，患者要做好“消毒+隔离”的措施。家人可对患者呕吐物或粪便污染的环境和物品用含氟制剂进行消毒，清理呕吐物污染的物品时，戴上塑胶手套和口罩，避免直接接触污染物，家庭环境也要根据指导加强消毒。
患者需要根据病情居家或入院隔离至症状完全消失后3天才可返校返岗，患者切勿带病上班或上学。
目前，暂时没有特异性抗病毒药和疫苗，不过大家也无需过分担心，诺如病毒感染一般病情轻微，多数患者发病后2~3天即可康复。
小伙伴们都知道
“预防胜于治疗”
食安君教大家几个预防的方法
三
如何预防诺如病毒？
1.保持良好的手部卫生
经常保持双手清洁，特别是处理食物、饭前、便后，用肥皂和流动水至少洗手20秒。
2.保持个人饮食卫生
处理食物时遵守食品安全五大要点（精明选择、保持清洁、生熟分开、煮熟食物、安全温度），蔬菜瓜果应彻底洗净，烹饪食物要烧熟煮透，特别是贝类海鲜。另外注意不要喝生水。
3.保持环境卫生
保持室内空气流通，定期对卫生间、门把手、楼梯扶手等进行清洁和消毒。
4.做好健康监测
如果出现发烧、呕吐、腹泻等胃肠道病症，应及时就医。
食安君再强调一下
食用水产品时一定要注意
不吃生的或者半生的水产品
处理食物时要彻底煮熟煮透
生熟分开
开学在即
孩子们要做好个人饮食和卫生安全
勤锻炼，多运动，增强体质
做好预防工作，避免病毒入侵
在日常生活中
大家一旦出现呕吐、腹泻的症状
要立即就医并隔离
做好呕吐物清洁和消毒
如果病例持续增多
应立即向主管部门和属地疾控机构报告
最后
请小伙伴们持续关注创城工作
和我们一起
创食品安全城，做健康深圳人！
编辑整理：深圳食药安办
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