深圳的“吃货”们
对美食都有着自己独特的追求
一说到好吃的馆子
总能侃侃而谈，了然于心
还能惊喜地说出
谁家的烤鸭香脆美
谁家的海鲜最肥美最新鲜
谁家的东北菜实在又地道
谁家的炸鸡正宗还便宜
……
但是，说到哪家餐厅干净又卫生
“吃货”们可能就不知道了
莫慌，食安君这就告诉你
全市食品安全靠谱的餐厅都在哪
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选靠谱餐厅，优选“A级餐厅”
深圳市实施阳光智慧餐饮工程
采取了餐饮服务食品安全
日常监督检查量化分级管理
全方位提升餐饮业质量安全水平
目前深圳已有A级餐饮服务单位3954家
近日，深圳市市场监督管理局
发布了最新的
餐饮服务食品安全量化A级单位
一起来看看
深圳市市场监督管理局关于2021年第三批餐饮服务
食品安全量化A级单位的通报
（具体内容以深圳市市场监督管理局官网通报为准）
2021年7月17日至2021年12月28日，深圳市新增232家A级餐饮服务单位，14家餐饮服务单位不符合餐饮服务食品安全量化等级A级要求予以降级、21家A级餐饮服务单位停止经营、89家A级餐饮服务单位变更单位名称。现深圳市A级餐饮服务单位共3954家。
深圳市新增的232家A级餐饮服务单位
最新名单如下
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点击图片即可查看大图
相关A级单位名单
可在深圳市市场监督管理局官网
（http://amr.sz.gov.cn/）查询
大家也可以扫描下方二维码
或者点击文末【阅读原文】
获取深圳市A级餐饮服务单位最新名单
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餐饮经营者想要申请
A级餐饮单位要怎么做呢？
可在深圳市市场监督管理局网站下载
《深圳市餐饮单位申请A级工作指引》
有些小伙伴可能还不太清楚
A级餐饮服务单位
代表的是什么意义
下面食安君就给大家科普一下
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为规范餐饮服务食品安全日常监督检查量化分级管理工作，促进落实餐饮服务食品安全主体责任，保障公众饮食安全和知情权，根据食品安全法律、法规、规章和国家、省有关实施餐饮服务食品安全日常监督检查、量化分级管理工作等文件规定，我局制定了《深圳市市场监督管理局餐饮服务食品安全日常监督检查量化分级管理规定》，对餐饮服务提供者的食品安全状况适时进行检查，根据其食品安全水平的变化调整其食品安全量化等级。
餐饮服务食品安全日常监督检查量化分级实行等级管理，具体分为三个级别，即A级（代表食品安全状况优秀）、B级（代表食品安全状况良好）、C级（代表食品安全状况一般），分别用“大笑”“微笑”“平脸”卡通形象表示。
等级评定由市场监管部门辖区局或监管所依照《深圳市餐饮服务食品安全日常监督现场检查记录表》进行现场检查。检查项目主要包括许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、布局流程、环境卫生、原料控制、加工过程、场所及设施和餐饮具消毒等。
持有《食品经营许可证》的餐馆、饮品店、糕点店、微小餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮服务连锁企业总部、餐饮管理企业等餐饮服务提供者和单位食堂，均纳入量化分级管理范围。
以餐饮服务食品安全量化分级管理为抓手
深圳严格落实餐饮业管理规范的同时
积极探索食品安全监管新举措
努力形成行之有效的监管模式
食安君提醒大家
小伙伴们外出就餐时
选择“笑脸餐厅”就餐肯定没错
食品安全有保障
最后
请小伙伴们持续关注创城工作
和我们一起
创食品安全城，做健康深圳人！
编辑整理：深圳食药安办
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