例如:世界餐台中的淀粉类(无麸质)中,有煮中东小米、煮藜麦、煮野米、煮糙米、蒸小米、糯米饭、蒸荞麦、蒸紫米等,这就是8道菜品,可以让运动员有多种选择。按照这样的计算方式,东京奥运会菜单共有700多道菜品。
另外,按照要求,每日所提供餐食中,碳水的供应量占比需要达到50%。
例如:世界餐台中的淀粉类(无麸质)中,有煮中东小米、煮藜麦、煮野米、煮糙米、蒸小米、糯米饭、蒸荞麦、蒸紫米等,这就是8道菜品,可以让运动员有多种选择。按照这样的计算方式,东京奥运会菜单共有700多道菜品。
另外,按照要求,每日所提供餐食中,碳水的供应量占比需要达到50%。