您的满意，是我们的动力。
深圳市全力筑牢食品安全防线，监管力求全覆盖，标准引领大湾区，努力形成多元共治、全民食安意识提升的社会格局，实现“打造国内领先、国际一流、市民满意的国家食品安全示范城市”。面对国家的检查，对食品安全是否满意，对创建工作是否了解，是创建工作重要考核项！
六年磨一剑，成败在今朝——创建国家食品安全示范城市决战之年，请为咱们的家园拼尽全力！
河粉、肠粉、陈村粉
粿条、米粉、濑粉……
它们都有一个共同的名字
——湿米粉
对于广大的深圳人来说
一日三餐可能都会有湿米粉
早上赶早吃碗肠粉
中午没胃口吃碗炒河粉
晚餐嘴里没味来碗海鲜米粉
……
然而
近期深圳频繁降雨，天气湿热
湿米粉等食物容易受椰毒假单胞菌污染
而产生米酵菌酸毒素
引发米酵菌酸中毒事件
为预防米酵菌酸毒素中毒
警惕“湿粉”类食品安全事故发生
深圳市市场监管局
将进一步强化“湿粉统一查”
专项行动工作
深圳市进一步强化“湿粉统一查”专项行动工作电视电话会议
为落实广东省市场监督管理局7月28日“全省进一步强化‘湿粉统一查’行动工作电视电话会议”精神，深圳市市场监管局党组成员、副局长单友亮组织召开深圳市进一步强化“湿粉统一查”专项行动工作电视电话会议。
市局办公室、指挥处、网监处、计量认证处、食品生产处、食品经营处、农业处、市市场稽查局、市检测院分管负责人和相关工作人员在主会场参会，各辖区局在分会场参会。
会议现场
食品生产处和食品经营处
根据各自业务工作
分别对“湿粉统一查”专项行动中
生产环节和经营环节的责任分工
提出了明确要求
并对具体工作提出了部署安排
会议传达了省局7月28日“全省进一步强化‘湿粉统一查’行动工作电视电话会议”精神，并强调了省局黄绍龙副局长作出的部署：
一是警醒起来、行动起来，切实增强做好“湿粉统一查”行动的政治责任感紧迫感。
二是吸取教训、举一反三，进一步加强湿粉类安全隐患整治排查。
三是聚焦关键、狠抓落实，坚决扎实推动“湿粉统一查”各项工作落地见效。
在会上
单友亮副局长
对“湿粉统一查”专项行动工作
作出了以下部署
↓↓↓
一是要高度重视，切实增强做好“湿粉统一查”行动的责任感和紧迫感。省局对此项工作尤其重视，近期连发两份文件督促各地落实加强湿粉类食品监督检查工作，同时还将此项工作情况纳入2021年广东省食品安全工作评议考核中，深圳市各级市场监管部门务必要高度重视，对“湿粉统一查”行动再部署、再强化，守住食品安全底线。
二是狠抓落实，督促食品生产单位持续强化主体责任落实，依法严格开展日常监督检查，严格落实食品安全属地监管职责。深圳市各级市场监管部门要对照暗访督查中发现的问题认真进行自查自纠，强化统筹协调，狠抓贯彻落实，进一步强化“湿粉统一查”行动推进，排查整治湿粉类安全隐患。
三是注重宣传培训，切实加强从业人员责任意识和广大群众防范意识。结合多渠道宣传形式，线上线下更加精准地面向群众加强湿粉类食品的食品安全风险预警和宣传教育，切实提高消费者的食品安全防范意识及水平。
四是加大湿米粉调研和专题研究的投入力度。去年深圳市成立的米酵菌酸毒理专班开展了“鲜湿米粉中椰毒假单胞菌中毒途径及机理研究专题”，并取得了阶段性的研究成果，今年要结合省局专家的建议，持续加大椰毒假单胞菌的防控研究，为监管工作做好技术支撑。
“湿粉统一查”行动
事关深圳食品安全底线问题
责任重大
市市场监管局执法人员
将认真履职尽责，积极主动作为
确保“统一查”取得扎实成效
为守住食品安全底线
服务社会经济发展
作出更大的贡献！
最后
食安君温馨提醒
当前湿米粉保质期一般为24小时
大家在购买时要重点关注产品是否过期
千万不要食用超过保质期的湿米粉产品
如果怀疑发生疑似中毒
应立即停止食用可疑食品，尽快催吐
并及时送医院救治，对症治疗
ps：点击文末“阅读原文”可查看
广东省市场监督管理局发布的
消费提醒通知原文
部分内容来源：广东省市场监督管理局
编辑整理：深圳食药安办
转载请注明以上内容
点在看，大家看！