仅隔了一条走道的顾客们还在嘬面

随后，这家店的员工戴着一次性手套将老鼠尸体捡起来，反装在手套中从出餐口丢进后厨。

涉事门店员工告诉记者，之前确实也有发现过老鼠，店铺内的灭鼠措施由第三方消杀公司负责，但老鼠来源尚未可知，“正常的话，我们会反馈给公司，公司会找消杀公司进行处理。”同时，该员工否认老鼠是从后厨跑出来的。

上海市监局已赴门店检查

商家官博道歉

7月10日上午，上海静安寺市场监管所执法人员已前往涉事店铺，组织对该门店进行现场检查，如发现涉嫌食品安全违法行为将严厉查处。

7月10日下午，@和府捞面发布《上海晶品门店事件致歉信》。

7月10日，记者注意到在餐饮点评APP上该门店已显示暂停营业。

深圳市监主动出击

检查本地门店卫生情况

据了解，该品牌在深圳也设有多家连锁门店，那么在深圳的门店卫生管理情况如何呢？

7月11日中午11点，福田市场监管局的执法人员对该品牌位于皇庭广场的门店进行了突击检查。▼

该门店为开放性厨房，面食由公司统一配送，然后加热制作。经检查，后厨整体环境较好，但个别垃圾桶并未加盖。

检查中，执法人员发现店内部分消毒后的餐具并未放置进保洁柜，存在二次污染的可能。

深圳市场监管局：

将大范围排查餐饮门店卫生情况

执法人员介绍，接下来也将对深圳片区的餐饮门店卫生情况，进行大范围排查，确保市民舌尖上的安全。

据了解，截至2021年6月底，和府捞面全国门店总数突破340家。目前，和府日销售已突破15万碗面，每年服务大于5000万人次。品牌方介绍，接下来，他们将会对所有员工进行相关的食品安全培训。

因为一起极端个案展开的调查，还是发现了相关门店的小隐患，餐饮企业还是要时刻绷紧食品安全这根弦！

部分来源：澎湃新闻、@沸点视频、

@和府捞面、新闻坊、大众点评