4月份深圳市食用农产品质量安全例行监测结果汇总表
见圳客户端·深圳新闻网2021年5月21日讯 根据《市市场监管局关于印发2021年深圳市食用农产品质量安全例行监测方案的通知》要求，深圳市市场监督管理局于2021年4月份开展了深圳市食用农产品质量安全例行监测工作，现将监测结果通报如下：4月份在全市82个食用农产品生产、经营场所抽检食用农产品1380批次，其中种植业产品610批次，13批次问题样品；畜禽类产品400批次，5批次问题样品；水产品370批次，11批次问题样品。检测的问题产品均已按规定实施了后续处理。
本月抽检蔬菜有瓜类、芸薹属类、茄果类、鳞茎类、水生类、叶菜类、根茎类和薯芋类、豆类、茎类、芽菜类等十大类蔬菜44个品种，共366批次，问题样品7批次，合格率为98.1%。其中瓜类、茄果类、水生类、茎类、芽菜类合格率为100%，叶菜类合格率为98.4%,芸薹属类合格率为98.4%，根茎类和薯芋类合格率为95.8%，鳞茎类合格率为92.3%，豆类合格率为90.0%。蔬菜问题品种有豇豆、萝卜、葱、普通白菜、芥蓝。问题项目为啶虫脒、克百威(包括3-羟基克百威)、阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷(包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜)、氟虫腈、水胺硫磷。本月抽检食用菌62批次，全部合格，合格率为100%。本月抽检水果182批次，问题样品6批次，合格率为96.7%。水果问题品种为芒果、香蕉、番石榴。问题项目为吡唑醚菌酯、噻虫嗪、吡虫啉、氧乐果。蔬菜、食用菌、水果样品均检测甲胺磷、氧乐果等65种农药残留。
本月度监测抽样畜禽产品400批次，问题样品5批次，合格率98.8%，1批次鸡肉检出诺氟沙星，1批次鸡肉检出金刚烷胺，1批次鸡肉检出甲氧苄啶超标，2批次鸡蛋检出金刚烷胺。畜肉类检测3种β-受体激动剂和金刚烷胺；禽肉类检测6种磺胺类药物、7种喹诺酮类药物、2种氯霉素类药物和金刚烷胺；禽蛋类检测4种喹诺酮类药物和金刚烷胺。
本月度共监测水产品370批次，问题样品11批次，合格率为97.0%。鱼类检测项目为孔雀石绿、4种硝基呋喃代谢物、7种氟喹诺酮类药物，虾类检测项目为3种硝基呋喃代谢物，贝类水产品检测项目为氯霉素。鱼类合格率为96.3%，虾类合格率为100%，贝类水产品合格率为97.1%。问题品种为鲈鱼、草鱼、黄骨鱼、罗非鱼、泥鳅、黄花鱼、带子等。问题项目为呋喃唑酮代谢物(AOZ)、孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星+环丙沙星。监测结果显示虾类水产品合格率最高，鱼类水产品合格率最低。（易东）
