
不知不觉
深圳中小学已经开学一周多了
同学们的校园生活适应得如何呀~
(“假期综合症”都治好了吗?)
食安君尤其关心的是
开学后,同学们
在学校吃得好不好?
为确保2021年春季开学后校园食品安全
深圳市市场监管局加大对学校食堂
和周边餐饮单位的监管力度
为同学们的食品安全保驾护航

说查就查
2021年第4期 “星期三查餐厅”
重磅出击
今天上午
深圳市市场监管局执法人员前往
深圳市翠北实验小学
对食堂配餐情况和校园周边餐饮情况
进行突击检查

▲ 深圳市翠北实验小学
校园周边是以校园为中心、划定其周边200米范围为重点监管区域,市场监管部门每年春秋季开学都会对区域内的食品经营单位开展全覆盖检查,并会不定期组织专项监督检查,确保校园及其周边的食品安全。
检查过程

执法人员检查配餐车

食堂管理人员现场试餐

执法人员检查调味料的保质期,经检查符合规定

在活动现场,“蓝马甲”快检人员对后厨的原材料进行快检

执法人员检查校园周边餐饮店——陕客

执法人员检查餐饮店后厨的卫生情况

执法人员检查天虹微喔田贝四路店

执法人员要求店主出示相关证照
在活动中,执法人员重点检查了罗湖区翠北实验小学的学生餐配餐管理和教工食堂食品安全管理工作情况,并对该校附近的陕客(西安风味馆)和天虹微喔田贝四路店这两家食品经营单位开展了监督检查。
食药志愿者代表

行动现场也特别邀请了易谦、温雪萍等两位食药志愿者代表进行全程监督检查。
温雪萍表示,自己是第一次现场参加这种“透明执法”栏目直播活动,看到有执法人员一直在守护着市民“舌尖上的安全”,自己感到很安心。
“我之前也参加过其他不同形式的执法活动,感觉到监管部门的执法人员都很负责任。无论是作为家长代表还是学生,对于深圳的食品安全我们都很放心。”易谦说道。
执法行动总结

深圳市市场监管局罗湖监管局翠竹所执法人员刘畅在接受采访时表示,经检查,翠北实验小学及其周边的食品安全状况总体良好。校外集体配餐验收管理工作、校领导陪餐制度等落实到位;学校食堂食品安全管理制度落实到位,后厨食品加工操作符合规定要求;预包装食品的票证资质、生产日期、保质日期均符合规定要求。
陕客(西安风味馆)存在未配备食品安全管理员、标签标示不清、食材和清洁餐具混放等问题,执法人员针对上述问题已要求其限期整改,并予以记5分的决定。天虹微喔田贝四路店未发现不符合食品安全法律法规的情况。
接下来,市市场监管局将全力开展校园及周边食品经营单位全覆盖检查,加强食品安全风险隐患排查,督促学校和周边食品经营单位全面落实主体责任,筑牢校园食品安全防线,保障莘莘学子舌尖上的安全。

校园食品安全无小事
监管部门在行动
不在任何一个地方留死角
不让任何一个环节出纰漏
全力筑牢食安防火墙
保障同学们“舌尖上的安全”
最后
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编辑整理:深圳食事药闻
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