24节气美食小课堂|立春,春卷从头吃到尾
2021-02-03 07:20
来源: 深圳新闻网
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24节气美食小课堂|立春,春卷从头吃到尾


见圳客户端.深圳新闻网2021年2月3日讯(记者 张玲 陈彦如)律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。“盼望着,盼望着,东风吹,春天到。”2月3日是农历腊月廿二,也是24节气之首“立春”。立春吃春卷,古已有之,讲究的是将薄饼和菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”。

一年之计在于春。“刚起头,有的是工夫,有的是希望”。这天,让我们春卷吃起,起个好头!

【食材清单】

面粉、胡萝卜、娃娃菜、肉沫、水、食用油

小朋友很认真地在切(锯)胡萝卜条

水仙绽放,带来春的气息,空气都是清香而甜美的。

[编辑:孙逊]