见圳客户端·深圳新闻网2020年10月28日讯适逢KK MALL开业十周年来临之际，由京基百纳商业公司自主打造的特色美食市集FOOD IN饭厅在KK MALL四楼正式迎来盛大开幕，饭厅的开业为鹏城再添美食打卡圣地。新晋13家网红爆款美食组团亮相，让你一次吃遍大江南北。
饭厅美食市集位于KK MALL四层，面积近1400平方米，是京基百纳商业2020年重点打造的特色项目，尽管受到今年疫情的影响，但商业公司筹备团队仅用不到5个月时间就顺利实现了开业。
饭厅美食市集集品质、体验和餐饮于一体，整体饰以麦穗视觉元素，希望带给顾客最原生态的美食之选，在空间设计上打造时尚潮流的体验街区，以工业感市集为设计风格，融合干练流畅的线条，温暖自然的色调等创新美陈元素，视觉风格独树一帜。定位于现代餐饮创意市集概念的时尚美食街区，饭厅旨在为周边CBD商务区写字楼商务人士提供工作餐及休闲食品，为商场顾客提供全天候的餐饮服务。同时，饭厅将餐食、空间、服务理念有机结合，为顾客提供地道美食之旅，为美食爱好者提供吃货放肆之地，为周边白领提供工作餐食体验与打卡空间。
饭厅美食市集集合了大大小小、四面八方的地道美食，经过多月精挑细选，今13家网红餐厅组团亮相，有蛙来哒、牛小灶、盛香亭、三两粉、廖记棒棒鸡、堂本家、一乐烧肉丼饭等国内人气美食好店，从酱香热卤到清爽佳酿，从川蜀风味到岭南味道，都有高品质选择。时尚概念的融合、美食圈生态的创新，在这里体现的淋漓尽致。饭厅致力于打造品质化餐饮业态“社交+场景”新型模式，将味道与场景升级融合，简约时尚的格局，搭配错落有致的小吧台桌，这里既是饮食地、也是特色时尚的休憩空间，是温暖治愈的美味绿洲。
开业当天，饭厅即刻迎来首波吃货潮，街区各处人头攒动，挤满为美食所吸引的顾客。而KK MALL也整合饭厅商户资源共同开展连续7天5折重磅优惠！10月26日到28日饭厅开业全场品牌五折起，进店堂食即享；10月29-11月1日KK MALL十周年店庆四天，同步5折嗨吃券持续引爆，顾客在大众点评平台可购50抵100美食券，在饭厅及场内30家餐饮品牌通用。
KK MALL饭厅美食市集项目的诞生，体现京基百纳人在商业领域不断探索并推陈出新的精神及魄力，未来京基百纳也将以不懈坚持与坚定信念将品牌服务推至新高度，将始终秉持着“责任筑基，创新为魂”的理念，不断为顾客为商户创造更多、更好、更优的服务，推动京基百纳商业迈向新征程。
13家网红美食齐聚一堂，全新的味蕾体验引爆吃货们的舌尖狂欢：
首创全国鲜卤轻餐品牌—盛香亭新式热卤
盛香亭新式热卤颠覆卤味店以往作为街边小店的传统形象，深受广大年轻消费者喜爱，主打招牌小鸡爪，选用鲜嫩小鸡爪配以香浓卤汤，软糯而不烂。盛香亭独创的二十四味中草药及香料配方调配出如今的味道，一口小翅尖、允指排骨、王牌猪手等让年轻人爱不释手，经典招牌热卤混装更是满足肉食一族。
炭烧牛蛙美食开创者—蛙来哒
以黑金酷炫的装修风格持续为顾客创造新鲜感的蛙来哒，原创12种口味，独创平锅、泡锅两种烹制方式，10年来聚焦炭烧牛蛙，将牛蛙美食做到极致。紫苏味平锅，浓厚紫苏香，外酥里嫩，香辣味泡锅，你想追求辣的刺激，香嫩麻辣够劲，深入人心够味。
传承地道川味—廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡，地道川味美食。鲜嫩的鸡肉，麻辣嗨爽的串串，辣椒与花椒的完美融合，让嗜辣者回味绵长，一份浸在红油里的棒棒鸡吃下去，绝对是人间美味。
必吃日式炸猪排专门店—堂本家
作为深圳年轻人必吃的日式炸猪排专门店，这里有和风洋食轻餐、日式下午茶饮、严选日本炸猪排定食、精酿、烧灼调酒，配以堂本家选用日本定制餐具，在原有独创风格的基础上元素创新，门店风格更年轻，店面明亮通透，凭借堂本家对食物最本质的热爱与追求，确保每位顾客体验到最佳的料理。
湖南的乡愁味道—三两粉
所谓乡愁，就是一碗热腾腾的故乡米粉。“老板，来三两粉！”在长沙，客人简短几字，无需多言，大厨便了然于心。三两粉，二两肉，一勺码，这是近百年来湘人彼此形成的默契。从选米、现磨、现蒸到现晾、现切，这是手艺的传承，给予生活的美好。
专注潮汕特色牛肉粿条—霸丸牛肉粿条
是八合里海记旗下的一个专注于潮汕特色牛肉粿条的餐饮品牌，将粿条、高钙牛骨汤、新鲜牛肉等精华荟萃于牛肉丸里，鲜、香、爽、弹等奇妙口感荟萃于一颗直径57mm霸气牛肉丸之中。一颗丸，一两重。一口咬下，爆油喷汁，唇齿留香，超大朝弹超满足。
老广爱吃的牛杂煲—牛小灶
慢着火，少着水，火候足时他自美，炖着肉，藏着骨，吃菜喝汤才滋补。老广州牛杂煲，牛杂量大超满足，牛筋丸牛杂煲，劲道弹牙有嚼劲，精选好食材，匠心开创牛杂正餐风潮。
日式热血复古风格丼饭—一乐烧肉丼饭
日式热血复古风格的烧肉丼饭，选用安格斯牛种，用独有的排酸技术提升肉质口感等级，再配合秘制酱汁将肉与饭融合，以定食的形式呈现。更有鳗鱼、豚肉、鸡肉等多种选择，遵循日式料理现切现烤的方式，让丼饭有了灵魂。
锡纸花甲创始品牌—龙门花甲
甄选优质新鲜肥妹小海鲜，花甲、鲜虾、鱿鱼、八爪等30余种食材与秘制酱料完美融合，只为那一口浓郁的鲜美滋味，搭配多种辅料，营养滋补，富含丰富的胶原蛋白，让每位与营养兼得。鲜活小海鲜，现点现做，美味只需等待4分钟。
家的味道——大吉煎饼
无论脚步走多远，品过多少美味，记忆深处熟悉而顽固的味道，都是家乡的味道。大吉煎饼采用传统石墨，精工细作有机杂粮面粉制作而成，中西结合创意融入，不仅有招牌老北京烤鸭煎饼，还研发出安格斯肥牛煎饼、双层芝士肉松煎饼、双层芝士肥牛煎饼等独具风味的煎饼系列，为顾客提供更创新的味觉体验。
嚼着喝的好酸奶—我是酸奶君
精选100%新鲜高山牛乳，72小时科学发酵，精选大西北饱满圆润的紫米粒，经过6道独家秘制烹制工序，冷却至70度后迅速放置保温箱以保持最佳口感。紫米+稀酸奶，顺滑清爽的酸奶伴随着Q弹紫米入口，享受醇香四溢，极弹口感，健康养生。
轻食主义—丸米寿司
自助形式的轻食寿司，结合时尚+日式的店铺装修风格，打造更符合都市快节奏及追求新鲜感的都市人的厨房。丸米是全明档厨房，干净、卫生，为都市人提供不同口味的寿司种类。（吴艳 ）
