活动前，通过电子海报的形式在线上推广预热

见圳客户端、深圳新闻网9月18日讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 张凡 通讯员 卢立瀚）9月17日上午，由龙华区民治街道党工委主办、上芬社区党委协办、广东岭南质监职业培训学校承办以及深圳市计量质量检测研究院（SMQ）提供技术支持，联合举办的社区民生微实事•龙华区民治街道上芬社区2020年食品安全社会共治建设项目——从业人员食品安全知识培训，在龙华区民治街道西头新村上芬社区党群服务中心顺利开展。

姜国华高级工程师现场讲授食品安全知识

本次培训邀请到了食品安全专家-姜国华高级工程师为社区食品从业人员代表讲解食品安全法律法规、食品监管体系、食品安全基础知识等内容。

食品安全事关公众身体健康与生命安全，为了进一步规范食品从业人员经营行为，姜国华高级工程师通过多媒体展示的方式结合自身多年食品安全现场核查的从业经验，运用通俗易懂的语言为社区食品从业人员细致的讲解了餐饮单位常见的食品安全隐患及应对措施、深圳市餐饮行业相关监管规范、餐饮服务单位营业执照及食品经营许可证知识、人员卫生要求、场所环境要求、设施环境要求、食品原材料采购与存放的要求、食品加工要求等内容，并且普及了《食品安全法》的相关规定。以进一步提升社区从业人员食品安全守法意识，增强知识水平和操作技能，杜绝食品安全事故的发生。

现场从业人员举手踊跃回答问题

姜国华高级工程师还注重授课质量，在讲授完专业知识后穿插知识竞猜环节以加深从业人员对培训内容的获得感，达到寓教于乐的效果。

活动大合照

本次从业人员食品安全知识培训共培训从业人员代表30名，发放食品安全宣传资料40余份，现场接受问题答疑共20余次。社区从业人员纷纷表示，感谢社区食品安全社会共治建设项目，培训内容十分有用，收获颇丰，希望社区多多开展类似讲座。