中秋月饼怎么挑?食安专家进超市现场教学食品标签小知识
2020-09-04 11:35
来源: 深圳新闻网
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中秋月饼怎么挑?食安专家进超市现场教学食品标签小知识

直播预告

见圳客户端、深圳新闻网9月4日讯(见圳客户端、深圳新闻网记者 张凡 通讯员 刘仲豪)9月3日16时,由龙华民治街道党工委主办、龙塘社区党委协办、广东岭南质监职业培训学校承办以及深圳市计量质量检测研究院(SMQ)提供技术支持的社区民生微实事•龙华区民治街道龙塘社区2020年食品安全社会共治建设项目,社区居民进商超现场教学食品标签小知识网络直播活动在乐购超市拉开序幕。

本次直播活动特邀大咖级食品安全专家古丽君高级工程师和张悦中级工程师,向龙塘社区的居民朋友们普及食品安全标签小知识。直播现场通过列举案例、实物比较、现场问答等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,并结合现场有趣的快检小实验,加强居民朋友们对深圳市食品安全的信任度和获得感,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。并鼓励居民朋友们将活动中所学到的食品安全小知识、小技巧应用到日常生活中,以享受更高品质、更高质量的健康生活。

中秋佳节人团圆,月饼是中秋节中的应节食品,为更好迎接中秋佳节的到来,让广大市民吃上一口安全、满意的月饼,张工在直播间对月饼标签进行了详细的讲解,从月饼的产品名称、标准号、生产许可证编号等方面一一进行解读。在场志愿者和社区居民纷纷表示受益匪浅:不再仅仅局限于包装、口味和习惯购买月饼,而是有技巧地根据标签选购心仪的月饼。

酒,作为中国餐桌文化中的不可或缺的食品,也受到了市民朋友们的广泛关注。很多人更多只会“喝”,并不会“看”。张老师就食品标签、古老师则就食品安全检测的角度全方位向市民阐述如何选酒、以及酒类可能存在的安全隐患等。建议各位市民要从正规渠道、正规商家中选购酒品,不应为贪“小便宜”而饮用有害自身健康的酒品。

除了酒,说到日常生活中的必需品当然就是调味品了。古老师根据酱油中的营养成分表和氨基酸态氨的含量标准等角度向居民朋友们讲解什么是好的酱油,以及好的酱油对人体健康有哪些益处。志愿者们学以致用现场“挑选”酱油。直播现场洋溢出浓厚的食品安全学习氛围。

本次直播,还特邀了街道“一街一车一室”快检员加入科普队伍。在直播间,快检员根据“弹幕”观众们的“点菜”要求,现场抽取了10批次蔬菜、5批次粮油进行现场快速检测,志愿者和居民纷纷加入快检小队伍中进行实验操作,通过亲身更好地了解快检技术的便利性和高效性。经检测,本次现场抽取的样品结果均为阴性。

此次活动,龙塘社区工作人员还开启了抖音直播,以最大程度扩大食品安全的宣传面,让更多居民学习到有用的食品安全知识。

此次食品标签知识的讲解直播活动圆满完结,值得一提的是,社区居民同时在线观看人数热度109人,直播期间观看人流点击次数高达2000多次,取得了有效的宣传效果,让更多居民学习到有用的食品安全知识,学会“举一反三”地去思考生活中遇到的食品安全问题。

[编辑:武媛媛]