近日，习近平总书记强调：“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。随着经济社会快速发展，“舌尖上的浪费”问题日益突出，据统计，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，如此巨大的食物浪费，令人痛心。浪费之风的遏制、节约意识的树立、节约美德的养成，必须下大力气出狠招、用硬招，注重从源头治理，完善制度法规，多管齐下、常抓不懈，努力在全社会营造“科学消费、健康消费、文明消费”的良好氛围。
紧扣民心、立足实际，打造节约型机关。餐饮浪费、奢靡享乐，糟蹋的不仅是物质财物，更会侵蚀人的精神世界，败坏党和政府的形象，任其发展下去，就会像一堵无形的墙把我们党和人民隔开，我们党就会失去根基、失去血脉、失去力量。所以，要从党和政府自身抓起，大力开展创建节约型机关。一方面，根据工作实际，本着减少支出、降低成本的原则，认真梳理公务支出各项环节，完善有关制度，加强预算管理，切实加强机关行政经费管理规范化和制度化建设，实现预算民主、预算细化，通过精准预算、费用分级负责、报销层层把关等各种方式，形成厉行勤俭节约、反对铺张浪费的长效机制，从源头上杜绝公务浪费的现象。另一方面，要打造公开透明的监督平台，特别是加强群众监督，通过公告栏、宣传单、电视、网站、公众号等手段向社会公布监督举报电话，同时加大监督检查力度，常态化开展明察暗访，给各级党员干部上紧清正廉洁、勤俭节约的“螺丝”，让公款吃喝、奢侈浪费行为无所遁形。
推动党员干部不忘初心、坚守“粮”心，时刻绷紧“勤俭节约”这根思想弦。俗话说，群众看党员，党员看干部。餐饮浪费的解决，需要领导干部带头拒绝奢靡、崇尚节俭。作为党员干部，要以高度的责任感和使命感，从大处着眼、从小事做起，反对讲排场、摆阔气、搞攀比，坚守节约光荣、浪费可耻的思想观念，弘扬勤俭节约的传统美德，树立节约粮食的新风尚，养成爱惜粮食的良好习惯。特别是在当前的疫情防控形势下，在公务活动和个人生活中，尽量减少外部集体就餐、群体聚会，杜绝一切不合理的饮食消费，精打细算、勤俭办事，真正回归艰苦奋斗的传统，争做节约粮食的倡导者、示范者、践行者。要采取主题党日、专题组织生活会、培训会等多种形式，以“厉行勤俭节约”为主题，通过重温党史国史，回溯我们党艰苦奋斗、勤俭建国的传统，强化党员干部思想教育，促使党员干部对照历史进行反思反省，引导党员干部在崇尚节俭、反对浪费上发挥模范带头作用，让艰苦奋斗、勤俭节约的精神形成自觉。
坚持惩教结合、全民参与，凝聚力量共同创建节约型社会。要想让餐饮节俭成习惯，在全社会形成良好的节俭氛围，就得“治理和宣传”两手抓、两手都要硬，既要以立法建立刚性约束、督促习惯于浪费食物者改正，更要在全社会大力营造浪费可耻、节约为荣的氛围，以崇德守规使人们回归餐桌理性和文明。一方面，强化立法治理。因地制宜立法惩戒浪费行为，针对不同的个体多管齐下，对于消费者推出惩戒制度，规范餐饮行为，惩罚浪费行为；对于餐饮企业，积极探索立法监管，采取行政处罚措施，制止餐饮浪费行为，建立刚性长效机制。另一方面，加大宣传力度。以文明城市创建为契机，将勤俭节约纳入文明城市创建的重要内容，出台鼓励勤俭节约的相关规定和措施，并通过举办主题展览、发放宣传册和普及读物、张贴主题标语、公益广告等方式，促使餐饮企业和全体市民加入“光盘行动”，倡议消费者文明理性就餐，积极培育崇尚节约、厉行节约、反对浪费的良好风气。
厉行节约，反对浪费，既是对食物的尊重，也对劳动农民的尊重，更是对社会文明的尊重。只有让勤俭节约风气在全社会成为深入人心的理念，转化为人们的具体行动、社会风尚，才能使之获得更为持久的生命力和影响力，更好让节约之风在全社会成为自觉践行。（朱蔼享）
