鲁迅
“只要胃口好,可以从早晨直吃到半夜……能在消闲之中得养生之益,而且味道好”。——《零食》
据说我们的鲁迅
爱甜食爱到你无法想象
比如:
甜食吃太多了去看牙医,看完路上还买了糕点
柿霜糖吃了半包被夫人藏起来,半夜爬起来偷偷吃
手头仅有的一块沙琪玛也绝不让给儿子……
小伙伴们是不是也跟迅哥儿一样
只要一吃甜食就会感觉到开心和幸福
啥烦恼都没有了
甜食仿佛拥有让人心情变好的魔法
难怪被称为“快乐因子”
但是又有很多人说不可以多吃甜食
这又是为什么呢?
跟食安君一起看看是怎么回事

甜食为什么会甜呢?
甜食的核心是糖
糖果、巧克力、冰淇淋、饼干、糕点等甜食大都属于高糖食品,大多含有大量的添加糖。添加糖是人工加入到食品中的糖类,包括单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖),及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。另外,添加糖不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
多吃甜食又会怎么样呢?
快乐的背后是沉重的负担
甜食中的糖分进入人体后,会刺激大脑释放多巴胺,使人产生愉悦感,但同时也伴随着大量的热量和糖分。过量的摄入添加糖是引起龋齿的高危因素,会造成膳食不平衡,也增加了超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。
怎么知道甜食吃多了呢?
糖摄入量达到多少会超标?
世界卫生组织(WHO)发布了成年人和儿童糖摄入指南,建议成人和儿童游离糖摄入量降至摄入总能量的10%以下,并最好进一步控制在5%以下。
国家卫健委启动的“三减三健”专项行动之“减糖篇”和《中国居民膳食指南》中均推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下,而且糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
说了这么多的数字,把它们放在日常生活中究竟是多少呢?
以一瓶500mL的可乐为例,其中的糖含量高达26.5×2=53g,换言之喝一瓶可乐一天的糖摄入就已经超标了。

以较为常见的糖果为例,吃多少颗会达到每天的临界点呢?

不同糖类达到50g添加糖的颗粒数或多或少,但我们日常添加糖的来源可不是仅仅来自于糖果或甜食,并非不超过限定的颗粒数就可以保证每天的糖摄入不超标哦。
减少甜食摄入量该怎么做?
减糖小贴士
说了这么多,并不是要反对大家吃甜食,而是希望大家了解当中的利害关系,学会在吃甜食时适可而止。
下面的减糖小贴士送给大家:
1. 减少食用高糖类包装食品;
2. 日常生活中选择新鲜水果或无添加糖分的干果、蔬菜代替甜食;
3. 烹调时使用定量匙,以免在菜肴中加入过量的糖;
4. 少喝碳酸饮料、加糖果汁和其他含糖饮料,多喝白开水或茶水。
食安君知道
限制吃甜食不是一件容易做到的事情
但是为了身体健康
咱们吃甜食也要适可而止呀
烦恼时跑跑步也不失为一个好的减压方法哦
编辑整理:深圳食事药闻

