食品安全是民生幸福的基础。在建设中国特色社会主义先行示范区的大背景下，食品安全工作是深圳打造民生幸福标杆城市的重要一环。
随着经济飞速发展，深圳人对高品质食品需求日益迫切，已从关注供应数量转为更加关注品质营养和健康，社会对食品安全的关注程度也越来越高。
确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。近年来，深圳市委市政府高度重视食品安全工作，通过实施食品药品安全重大民生工程、创建国家食品安全示范城市、推动实施食品安全战略、建设供深食品标准体系等一系列措施，打造市民满意的食品安全城市，深圳食品质量安全水平不断提升。深圳以贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》为引领，严格落实食品安全党政同责，将食品安全作为“一把手”工程，主要负责人同为第一责任人，对本地区食品安全负总责，重大食品安全事项亲自过问、亲自督办；制订各级党政领导干部食品安全责任清单，建立健全了食品安全考核制度、“食品安全状况”绩效考核等机制，按照“四个最严”要求，确保人民群众“舌尖上的安全”。
完善体制机制，密织食品安全制度保障网。铸就食品安全的“铜墙铁壁”，才能让群众吃得安全、吃得放心。健全体系。深圳大力打造食品安全智慧监管新模式，坚持源头严管、过程严控、风险严防，建立起覆盖种养殖和生产、流通、消费的全链条、全环节、可追溯的食品安全监管体系，实现从农田到餐桌的食品安全统一监管。立高标准。为了让市民吃得更放心、更有品质，深圳推出了供深食品标准体系，以确保食品高质量供给。扩大参与。深圳积极构建食品安全共建共治共享格局，充分发挥食药安委的统筹协调作用，广泛动员各方力量参与食品安全工作。深圳全面对标国际国内先进标准，用足用好经济特区立法权，以制度刚性保障食品安全。
“立规”再好，也需“立行”显效。只有严格落实四个“最严要求”，用较真挡住人情、破除潜规则，才能确保食品安全工作“不变质”“不腐烂”。深圳各区严格执行各项制度规范，保持高频次食品抽检力度，全面掌握区内食品安全情况，确保问题第一时间发现、第一时间处置、第一时间解决；对食品违法犯罪行为保持高压态势，发现问题一查到底、铁腕整治、绝不留情，通过最严厉的执法筑牢最严密的防线，做到最有力的保障；加大经费投入，强化信息化手段运用，加快构建食品安全监管智能化系统，推动传统监管向现代高效、多元互动的智慧治理模式转型。全市各区立言立行、真抓实干，因地制宜探索创新，大大增强了市民群众在食品安全方面有温度、可感受、可拥抱的获得感幸福感安全感。
安全、健康的食品供应，是最基本的民生诉求。坚定扛起“先行示范”的历史担当，深入实施食品安全战略，全方位打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市！（深圳特区报评论员）
