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“供深食品”背后的信赖与担当

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“供深食品”背后的信赖与担当

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许多人对“供港食品”会高看一眼,是看中其高品质,而高品质的背后,则是高标准的支撑。质量由标准支撑,标准决定质量,只有标准化,才能形成硬约束,才能确保执行质量。

大家对“供港食品”都不陌生,而现在,“供深食品”也开始走入人们的视线。

许多人对“供港食品”会高看一眼,是看中其高品质,而高品质的背后,则是高标准的支撑。质量由标准支撑,标准决定质量,只有标准化,才能形成硬约束,才能确保执行质量。

去年5月,深圳正式启动深圳市食品安全战略工作,其中供深食品标准体系建设是战略工程的重要组成部分。“供深食品”相关工作历时一年多,完成了供深食品标准体系30余个,研制并发布了供深食品标准及系列评价细则300余项,最终确定首批“供深食品”18种,并赋予“圳品”标志使用权。

前不久,《中共中央国务院关于支持深圳建设中国特色社会主义先行示范区的意见》重磅发布,其中就对包括食品安全等在内的各项工作提出了更高要求。

“先行”,就不能按部就班,而须敢闯敢创,某种意义上,提出“深圳标准”本身就是一种创新。“示范”,就是要做到最好,打造“深圳标准”的品牌,就是要树立标杆。去年,《深圳经济特区食品安全监督条例》颁布实施,这是国内首部食品安全监督立法,并授权市食品药品监督管理部门在食品质量、营养健康、过程控制等方面制定严于国家标准或广东省标准的“深圳标准”。这意味着“深圳标准”的打造有了法律支撑,树立标杆也就更有底气。

“供深食品”这四个字很简单,其背后则包含着信赖、骄傲和担当。“供深”的食品,就应该有更高的质量,经得起更严格的检验;能够“供深”的食品,就该成为一种被行业认可的荣誉。对深圳市民而言,可以享用“供深食品”既是福气,更是骄傲,而要不断打造和擦亮这块金字招牌,则需要更多的努力与付出。(彭健)

[见圳客户端、深圳新闻网编辑:刘婷]