爱吃米粉的注意！近期这三大类千万别吃，严重可致命！

对于购买的谷类发酵制品,但凡贮存不当或贮存过久就会导致毒素产生概率飙升,即使加热食用也不见得能完全杜绝食物中毒,所以建议在购买当天就食用完;

吃木耳前应反复清洗,使用干净的容器和水泡发,一次不宜泡发过多,泡发好后要及时食用;

如果喜欢自制谷类发酵食品,务必不使用霉变玉米等原料;谷类浸泡时要勤换水,保持卫生、无异味;磨浆后及时晾晒或烘干成粉;贮藏环境要通风防潮,不要直接接触土壤,以防污染。