据中农数据对海吉星物流园重点监测的54种蔬菜价格显示，近期深圳市场蔬菜价格波动明显，涨跌幅度较大。
从菜价走势来看，深圳市场除土豆、冬瓜、南瓜等极少数硬口类蔬菜外，其它蔬菜价格均呈稳中上涨趋势。莴笋、节瓜、青通菜、白萝卜、菜花等品类领涨。
从来货地看，本地菜与外地菜皆呈上坡走势，本地蔬菜均价上涨1.5-2元每斤，山东产地蔬菜均价上涨0.5-0.8元每斤，昆明产地蔬菜均价上涨0.3-0.5元每斤。
山东水灾未对市场供应造成影响
记者采访了解到，由于连续暴雨，大部分本地叶菜被淹，温湿天气导致蔬菜储存期变短，蔬菜产量和质量都受到较大影响，菜价飞涨。以广东青通菜为例，8月31日的批发价格为1.9元每斤，近两日就达到3.6元每斤，价格几乎翻倍。
外地蔬菜价格连续高涨原因有两方面。一方面由于山东洪涝，蔬菜大棚受到不同程度的损坏，甚至出现倒塌情况，部分蔬菜品种产量急速下滑，供应量明显减少；另一方面由于季节变化，产地部分品种换茬致使部分蔬菜品种供应不稳定。
持续暴雨给菜价带来了一定的影响，那深圳市场上的蔬菜供应情况又如何？
深圳最大“菜篮子”——深圳海吉星物流园办公室主任郑英鹏表示，最近两周蔬菜交易量基本持平，8月20日至8月26日的日交易量为5600吨。虽然全国大面积降雨，但目前深圳海吉星市场蔬菜的整体供应量保持充裕。
“作为深圳市民的‘大菜篮子’，海吉星对蔬菜行情上涨存在预期和相关监测，在特大暴雨期间深圳海吉星物流园保障全市供应，维持市场正常有序运营，确保市民吃上放心可口的蔬菜。”
郑英鹏告诉记者，降雨地区主要集中在东北部、山东省及东南地区，海吉星物流园的主要货源地是云南，占来货总量32.66%；广东来货占比16.86%；山东来货占比12.49%。其中山东寿光菜日均来货约为180吨，仅占市场来货量3%，因此寿光水灾及降雨天气对深圳市场供应并未造成较大影响。
市场人士分析认为，随着天气好转，预计本周蔬菜价格将趋于正常范围。但从长期来看，今年全国降雨量普遍较高，一定程度上影响了部分蔬菜的种植，有可能对我市冬季蔬菜的供应带来一定的影响。(记者 陈颖 文/图)