深圳新闻网讯   鸡煲是很多深圳食客的“心水”选择，但假如你知道你吃过的鸡煲是用潲水油“精心熬制”的，这鸡煲还能让你回味无穷吗？记者在福田区燕南路78号“渝君加加鸡煲”店“卧底”数日后发现，这家远近闻名、每日顾客盈门的餐厅居然也用潲水油做鸡煲。

厨师自爆内幕

日前，“渝君加加鸡煲”店一名厨师向晶报自爆内幕，称该店做鸡煲用的油是从食客们吃过的鸡煲汤里“提炼”出来的潲水油，出于良知，他向记者报料。这名不愿透露姓名的厨师说，“每天看到川流不息的食客，心里真不知道是什么滋味。”

记者来到这家著名的鸡煲店，假装应聘，没过几天，酒楼的经理就打电话让记者去“上班”。