餐饮企业
招聘条件一降再降
因为劳务工提前返乡,最烦心的可能是那些餐饮企业。记者在福田区人才大市场看到,不少大型餐饮企业都发布了用工信息。走在大街上,也有不少餐饮店门前放着大大的招聘广告,记者看到一家酒楼甚至开出了“日薪制”的招聘条件,来应付大年三十以及前几天的火爆。
一家酒楼的人事经理向记者大倒苦水:“现在可以说是人才市场最冷清的时候,坐了一个上午都没招到一个人,要还这样下去,过几天我们这些人都得去餐厅端盘子。”这位姓温的人事经理负责人告诉记者,每逢过年过节是餐饮行业生意最好的时候,也必定是最忙的时候,早一个多月以前,公司就开始对需要回家过年的服务员进行登记,尽量挽留他们留下来,当然薪酬也是很高的,开到了3倍以上。现在公司的招聘条件已经一降再降,原来只招25岁以下的女性,现在不论男女,40岁以下、普通话过得去的都可以,甚至以前没有接触过这一行的新手也招。相对招聘要求的降低,薪酬却是一升再升。
至于提早回家,在深圳做了2年服务员的小周和记者算了一笔账,“虽然说今年火车票的票不涨价,但是和我买的票相比,还是贵了几十元,听说原来卖的全是折价票,现在都是原价。就算我干到过年,公司给的工资是比平时高不少,但是就是不算车票上涨,也就多那么四五百元。更何况春运的时候车票实在难买,所以不如提早回家,路上还没有那么拥挤。”
对于服务业现在人手紧缺的情况,工厂的情况则好得多。福田区人才大市场市场部的负责人告诉记者,年底大批员工回家过年已经是惯例了,和那些服务行业不同,生产企业年底本来就是淡季,因此不少企业都会选择在年底有意识地减少订单,甚至提早停工,让员工们能回家过个好年,也算是过完年后继续招揽员工回厂工作的一项福利。
虽然生产企业现在不担心人手问题,可他们却担心年后会不会出现招不到工人的情况。记者在深圳火车站采访时发现,大部分外来劳务工表示年后愿意继续回到深圳工作。准备回老家安徽过年的小朱告诉记者,他在深圳做室内装修,客户都要求在年前交付使用,为了能提早回家,他和工友们加班加点,总算提早完成了工期,可以回家过年,“过完年还会回到深圳,不仅环境好,赚的钱也不少,一年漂泊在外总算也有点成绩。我还考虑在深圳扎下根。”
记者采访发现,针对家政行业年年出现的“保姆荒”,也有为数不少的家政公司早已采取措施,吸引她们在深圳过年。同时,在一个月以前,公司还针对雇主发布春节期间保姆短缺的提示,绝大多数保姆过完年会返深。据深圳市家政协会负责人分析,春节后仍会有大量外来劳务工涌入深圳“找工”,家政服务业的“旱情”也会自然缓解。按照往年惯例,元宵节前后将有大批保姆从外地返深,2月底“保姆荒”才会得到缓解。(记者施翔东 周倩)