第二回合：营养特点对比

    牛奶的营养特点　

    1、蛋白质含有8种必需氨基酸；

    2、所含有的脂肪溶点低，容易消化吸收；

    3、乳糖促进肠蠕动和助消化腺分泌；

    4、所含的钙质，是人体钙的最好来源；

    5、几乎含有一切已知的维生素；

    6、含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。

    酸奶的营养特点

    1、乳酸杆茵对肠胃的作用；

    2、蛋白质和钙盐更易被消化吸收；

    3、对于缺乏乳糖酶的人更适宜饮用；

    4、具有一定的防癌作用和降低胆固醇作用。

    点评：从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。