专家解答大众有关"问题奶粉"的疑问

http://www.sznews.com   2008-09-23 10:23  深圳新闻网    【字号：大 中 小】

　　问:成人食用问题奶粉对健康影响有多大？

　　答：含三聚氰胺的奶粉对成人健康影响风险较低，成人对三聚氰胺的耐受量高，而且不像婴幼儿那样对三聚氰胺敏感。婴幼儿是以奶粉为主要食物来源，而成人并不是以奶粉为主要食物来源，所以成人受影响的几率相对小。

　　问:液态奶的三聚氰胺对人体危害是否与奶粉一样？

　　答：假如用含有同样比例的三聚氰胺原料奶生产的奶粉和液态奶，由于做成奶粉以后去除了水分变成干粉，所以三聚氰胺就会被浓缩，所含的三聚氰胺比例就高。而液态奶90%以上都是水，它的三聚氰胺并没有被浓缩，所以相对而言，液态奶里面的三聚氰胺的含量就低得多。

　　问:三聚氰胺是否会诱发肿瘤？

　　答：三聚氰胺是一种低毒的化工原料，动物实验结果表明，它在动物体内代谢很快，而且不会存留在体内，无遗传毒性，主要是形成结石对泌尿系统有影响。到现在为止，还没有发现对人类有诱发肿瘤的证据。

来源： 北京晚报  编辑： 徐洪惠